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「選ばれし人気店」全4種類を実食！
Photo by macaroni
カレーの名店のこだわりの味を家庭で手軽に楽しめると評判の「選ばれし人気店」シリーズ。
国内最大級の口コミグルメサイト食べログがおこなう、ユーザーから高評価を得た100店を発表するグルメアワード“百名店”。毎年注目を集めるこのアワードで選ばれた人気カレー店が監修したレトルトカレーを、ハウス食品が販売しています。
2019年2月11日（月祝）に発売される第4弾は、スパイシーカレー魯珈が監修。新宿区の大久保にあるお店は、某テレビ番組で特集されるやいなや、行列が絶えない人気店となりました。
今回は、選ばれし人気店シリーズの最新作「芳醇チキンカレー」を使い、監修を担当したスパイシーカレー魯珈の人気メニューの再現に挑戦！同シリーズの第1弾〜第3弾の3商品も合わせて実食レポートします。
スパイシーカレー魯珈「芳醇チキンカレー」
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魯珈のカレーは、新鮮な素材をたっぷり使った、毎日食べても飽きないシンプルなカレー。ハーブやスパイスはフレッシュで香りがいいものを使い、肉は昔から付き合いのあるお店から仕入れているそう。カレーだけでなく台湾料理の魯肉飯（ルーローファン）も人気です。
今回はお店の人気メニュー、お好きなカレーと魯肉飯のあいがけが楽しめる「ろかプレート（950円）」を再現！
まずひと口食べてびっくり。クローブやシナモンのスパイスが香り高く、炒めた玉ねぎやトマトの旨みがとても濃厚です。よく食べるレトルトカレーはさらっとした印象ですが、「芳醇チキンカレー」はざらっと、たくさんの素材を煮込んで手作りした舌触り。これがレトルトだなんて正直信じられません。
試食した編集部員いわく「自分で買って絶対食べる」とのこと。しょっぱなからレトルトカレーの常識を覆され、他の3種類にも自然と期待が高まります。
旧ヤム邸「牛豚キーマカレー」
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実は筆者も大ファンな旧ヤム邸。大阪に3店舗、東京には下北沢に1店舗、計4店舗を経営しています。旧ヤム邸の店舗では4種類のカレーをひとつのお皿で味わうことができ、それぞれの味や、混ざり合わさって生まれるハーモニーを楽しむことができるんです。“食べて楽しいカレー”を目標に、日々バラエティ豊かなカレーを提供しています。
さっそく「牛豚キーマカレー」を実食。カルダモンの香りがとても爽やか。後半にくるスパイスの刺激がクセになり、食べる手が止まりません。ぶなしめじ、ゴボウ、赤ピーマン、くわい、こんにゃく、牛豚ひき肉。6種類の食材がゴロゴロシャキシャキと楽しい食感で、和風だしの旨みが全体を食べやすくまとめています。
印度料理シタール「濃厚バターチキンカレー」
1981年創業の歴史あるお店、シタール。千葉県の検見川という、すこし都心から離れた地域で、約40年もの間お店を構えています。いまも年に3回ほどインドに行くというオーナーは、インド本場の味を継承しながらも、日本人の口に合う素材選びと工夫を続けているそう。
「濃厚バターチキンカレー」は、一見カレーのように見えないきれいな山吹色。ひと口食べると、生クリームのクリーミーさがすごい！トマトの酸味とチキンの旨みでしっかりコクも感じられ、ごはんが進みます。香辛料のさわやかな香りもありますが、お子様も食べられるくらい甘みがあるので、家族みんなで食べられて安心です。
アルペンジロー「特製ビーフカリー」
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横浜のスープカレーの名店、アルペンジロー。山小屋をイメージした店内で食べられるのは、小麦粉を使わないさらっとしたカレー。さまざまな種類の肉・野菜に、14種類のスパイスやヨーグルトやはちみつを入れ、作ったあとに一度寝かせているそう。提供時にはごはんが飯盒で出てきたり、辛さのレベルが山の名前（富士山、キリマンジャロ）になっていたりと、こだわりが楽しいお店です。
「特製ビーフカリー」を頂いてみると、さらりとしたルーがじんわりと奥深い味わい。香味野菜や肉のうまみを感じます。デミグラスソースのような甘みもあり、高級洋食店で食べるビーフシチューのような上品さ。辛いのがお好きなかたは一味唐辛子を5〜6振りするのがおすすめだそう！牛肉もとろっと柔らかく、このカレーを自宅で再現しようと思うとかなり難しそうです。
スパイスや旨みの域がもはや店レベル！
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味の奥深さ・コク・スパイス使いの巧さがひと口でわかるものばかり。さすが「選ばれし名店」、レトルトカレーだからといって侮れません。
また、温めかたも簡単。箱をぱかっと開けて、そのままレンジに入れて1〜2分ほど温めるだけ。お皿に移したり、封をすこしだけ切ったりする必要もないので、手を汚さずに用意することができます。
いつもの家カレーに食べ飽きたかたや、お店まで足を運べないかたはぜひ、選ばれし名店の極上レトルトカレーをお試しください！
商品概要
ハウス「選ばれし人気店」＜芳醇チキンカレー＞
監修：スパイシーカレー魯珈（spicy curry 魯珈）
ハウス「選ばれし人気店」＜牛豚キーマカレー＞
監修：旧ヤム邸
ハウス「選ばれし人気店」＜濃厚バターチキンカレー＞
監修：インド料理シタール（INDIAN RESTAURANT SITAR）
ハウス「選ばれし人気店」＜特製ビーフカレー＞
監修：アルペンジロー（ALPIN JIRO）
※価格：すべてオープン価格
※賞味期限：すべて製造日より1年間（未開封）
文・写真：古矢 美歌（macaroni編集部）
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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