ライター : akiyon

犬のお散歩と毎日のお弁当作りにいそしむ主婦です。「食」と「暮らし」を大切にしています。魅力あるお弁当の作り方や、新商品の食レポなど、暮らしに役立つ情報をお届けします。

簡単にお料理を格上げする「トリュフソルト」

Photo by akiyon

最近、カルディで人気を集めている「トリュフソルト」。ひと振りするだけでお料理があっという間にランクアップ!手軽に贅沢気分を味わえるとても便利なアイテムですよ。 特別なお料理だけでなく、普段のおうちごはんにも活用できます。今回は意外なアレンジもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

ソルトファクトリー「トリュフソルト」

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248円(税込)
燻製やクミンの香りなどユニークなラインアップで人気の「ソルトファクトリー」の商品で、黒トリュフそのものが入っている贅沢な塩。 風味を損なわないうちに使い切れる量(18g)で、リーズナブルなのもうれしいポイントです♪

封を開けたとたん贅沢気分

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封を開けたとたん、クラクラするほどのトリュフの香りが鼻腔を突き抜けていきます。あまりトリュフ料理を味わったことがなくても、その本物感が伝わってきますよ。 さらさらした塩に黒いトリュフの粒が混ざり、指でひとつまみしただけなのに、その独特な贅沢風味を楽しめます。さらっとひと振りで、あっという間に料理を格上げする魔法のような塩ですね♪

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トリュフソルトは、牛肉のステーキなどのごちそうだけでなく、普段のお料理にも使えます。オムレツなどの卵料理やパスタ料理、サラダなどにもよく合い、気楽に楽しめるんです。 風味がよいと食欲も増進!一度体験したらやみつきになってしまうこと間違いなしですよ♪

こんなお料理にもよく合います♪

おにぎりと冷奴がフレンチテイストに!

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おにぎりや冷奴などのシンプルな味わいのお料理にトリュフソルトをかけて、フレンチテイストに。いつもの和食がちょっと贅沢なごちそうに変身します。 ソルトの口どけがよく、お料理にもよくなじむので、豆腐やお米の甘味を引きたてます。意外ですが、おすすめのアレンジですよ♪ オリーブオイルやハーブを添えてどうぞ。

これぞ王道!ローストビーフをより贅沢に

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ローストビーフソースのアレンジはいろいろありますが、わざわざ作らなくてもトリュフソルトを少しかけるだけでより贅沢な味わいを楽しめます。お肉の旨味とよく合い、噛み締めるとトリュフの香りにうっとり♪ 香りが贅沢なアクセントになって、飽きずにどんどん食べてしまいます。おもてなしやパーティにおすすめです!

こだわりの風味と味わい

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ソルトファクトリーのトリュフソルトは、いろいろなお料理に幅広く使えるこだわりのお塩。香りだけでなくその味わいも抜群の"おいしい塩"なんです。 お味噌汁やフルーツなど、意外すぎるものにも合うので、ぜひいろいろ試して楽しんでくださいね♪

商品情報

■商品名:ソルトファクトリー トリュフソルト ■価格:248円(税込) ■原産国:日本 ■内容量:18g ■カロリー:1kcal(1袋18g当たり)
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。
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