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カルディで販売されている醤油テイストの「トリュフソース」が話題となっています!トリュフと醤油というありそうでなかったこちらの商品、品切れ店舗続出とのことですがそのおいしさやいかに。実食レビューでご紹介します!

高級食材を醤油テイストのソースに!

高級食材を醤油テイストのソースに!

Photo by milkpop

高級食材の大御所であり三大珍味「トリュフ」。そんな庶民の憧れともいえる食材がたっぷり入ったソースが、カルディ好きの間で話題となっています!

その名も「盛田トリュフソース しょうゆテイスト」。トリュフというとクリーム系の濃厚商品が多いなか、和系調味料とは珍しいですね……!品切れ続出と噂のその味を確かめるべく、さっそく購入してみたので実食レビューでご紹介します♪

カルディ「トリュフソース」

カルディ「トリュフソース」

Photo by milkpop

537円(税込)

トリュフというからには、さぞかし「高級そうなんだろうな……」と思いきや、店頭に並んでいたのは意外にシンプルなモノトーン調のボトル。食卓においても主張しすぎない、すっきりとしたデザインです。
パッケージを読んでみると、なんと贅沢に「ヨーロッパ産黒トリュフを使用している」とのこと!トリュフといえば冬が最も香り高いことで有名ですが、なんとこちらのソース、そんな"冬トリュフのみ"を厳選して使用しているのだとか。

えええ、料理にかけるまでもなくソースがすでにごちそうじゃないですか……!トリュフ"風味"の商品も多いなか、ここまで本格的なものはそうそうお目にかかれないですよね。

洋風TKGにかけてみた!

洋風TKGにかけてみた!

Photo by milkpop

口の端からあふれるヨダレをふきふきしつつ、さっそく調理開始!今回はメーカーである盛田さんの公式サイトで紹介されていた、洋風たまごかけごはんにかけてみました。

バターライスとポーチドエッグの上をトロリと流れる琥珀色のソース……ごはんの湯気にあてられ、トリュフの香りがブワワァと周囲に広がります。「しょうゆテイスト」ということでしたが、色はお醤油よりも薄く、トロっとしていて少し粘度がありますね。
洋風TKGにかけてみた!

Photo by milkpop

小さじ1杯程度かけたでしょうか、半熟たまごを絡めていざひと口!舌に触れた途端、広がる広がるトリュフの風味!「そうそう、トリュフってこんな味だった」と、今まで食べたトリュフがリフレインするほどの圧倒的な香りです……!

焦がし醤油に似た芳ばしさもあり……たまごかけごはんというよりは高級店でリゾットを食べているような気分。まさしく、庶民に許された至高の贅沢……!気が付いたらペロリと食べきってしまいました。

通販でも購入可能♪

通販でも購入可能♪

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肝心の購入方法ですが、カルディの店頭やカルディオンラインショップで購入ができます。編集部でもなかなか見つからなかった商品ですので、どうしても欲しい場合は通販がおすすめですよ。

普段のメニューをワンランク格上げ!

普段のメニューをワンランク格上げ!

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「トリュフソース」ごちそうさまでした!537円と軽く買えるお値段ではありませんが、材料を考えればこれでも安いくらい。出汁醤油のような味わいで塩辛くないので、どんなお料理にもマッチしそうな一本でした。

普段使いというよりは、週末の贅沢やパーティー料理にちょこっと使う感じでしょうか。たまごごはんにちょろりとかければ、ワンランクアップは間違いありませんよ!
(文・写真:milkpop)
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。

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