ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

まだ間に合うパーティーメニュー!

まもなく訪れるクリスマス本番。パーティーの準備はもう済んでいますか? まだ準備していないという方におすすめなのが、業務スーパーの食材を使ったパーティー料理。量が多くてお安いだけじゃない、海外から直輸入した本場の味を簡単な調理で楽しめますよ。

1. フォトジェニックなとろ~り感「カルツォーネ」

Photo by muccinpurin

321円(税込)
イタリアで “包むピザ” とも呼ばれる「カルツォーネ」は、そのサプライズ感がパーティーにぴったりなアイテムです。焼きたての生地にナイフを入れると、なかからトマトソースとたっぷりのチーズがあふれ出しますよ。

Photo by muccinpurin

チーズは「モッツアレラ」「エダム」「プロヴォローネ」「ハード」の4種類を贅沢に使用。この価格で4種類もの高級チーズを使うことに驚きを隠せません。 さらに驚きなのが、レンジで温めてからトーストで焼いて完成するまで、たったの5分しかかからないということ! オーブンを予熱して焼き色を調整する手間もないので、もてなす側もゲストと一緒にパーティーを楽しめる、最高のパーティーフードです。

商品情報

■商品名:カルツォーネ 4種のチーズ ■価格:321円(税込) ■原産国:イタリア ■内容量:175g ■カロリー:477kcal

2. ホクホクあったか「ポテトグラタン」

Photo by akiyon

348円(税抜)
じゃがいも料理の本場・ベルギーからやってきたのは「エメンタールチーズ入りポテトグラタン」。 ベシャメルソースを作ったり、じゃがいもをゆでたりする手間をまるっと省いた、焼くだけのアイテムです。パーティーにはもってこいですね。

Photo by akiyon

クリスマスディナーの主役・ローストビーフには、香ばしく焦げ目を付けたポテトグラタンがぴったり。ピンクペッパーでおめかしすれば、焼いただけとは思えない、立派なひと品になりますよ。 焼くと旨みが増すエメンタールチーズは、まさにグラタンにぴったりなチーズ。ホクホクのじゃがいもとチーズのコクが、おなかも心も満たしてくれます♪

商品情報

■商品名:ポテトグラタン ■価格:348円(税抜) ■原産国:ベルギー ■内容量:400g(100g×4個) ■カロリー:170kcal(1個100g当たり)

3. 主役級の存在感!「こだわり生フランク」

Photo by muccinpurin

754円(税込)
数ある業務スーパーの加工品のなかでも、リピーターが多いのが「こだわり生フランク」。何がこだわりかというと、未加熱で生のまま冷凍することで、旨みが逃げずにぎゅっと詰まっているんです。 さらに、羊の腸である天然ケーシングを使ったパリッとした絶妙な歯ごたえが、ファンの心を掴んで離しません。

Photo by muccinpurin

解凍したものを15分ほどゆでれば、パンパンに旨みが詰まったフランクの完成です。このほかにはない太さも人気の秘密。 肉の旨みとハーブの香りが溶け込んだゆで汁は、玉ねぎやじゃがいもをプラスして寒い冬にうれしいポトフに早変わりします。 コンソメの素も不要なポトフは、パーティーでも活躍してくれそうです。
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