ライター : mau_naka

調理師 / 漢方コーディネーター / 発酵食品マイスター

京都発祥!デニッシュ食パンとは

デニッシュ食パンの発祥は京都。30年以上前に京都のパン職人がクロワッサンのおいしさを食パンに表現したいと、生み出したパンです。 まるでパイ生地のようにマーガリンと生地が折り込まれており、いくえにも重なったクロワッサンのような層が断面に見られるのが特徴です。

東京でおすすめのデニッシュ食パンが楽しめるお店4選

1. 祇園生まれ「カフェ&ベーカリー ミヤビ」

発祥の地京都祇園で生まれ、東京育ちの高級デニッシュ食パンがいただけるのが「ミヤビ(MIYABI)」です。カフェを併設した「カフェ&ベーカリー ミヤビ(CAFE&BAKERY MIYABI)大森店」は、JR線大森駅から徒歩3分ほどの場所にあります。

ハニートースト

700円(税込)

このお店のデニッシュ食パンは、焼きあがるまでに約11時間もかかるという高級デニッシュ食パンなんです。宮家にも献上される食パンなのだとか。カフェではこのデニッシュ食パンを使ったハニートーストがいただけるんですよ♪
店舗情報
カフェ&ベーカリー ミヤビ 大森店(CAFE&BAKERY MIYABI)
住所
〒143-0023
東京都大田区山王2丁目5−7
営業時間
金曜日
07:00〜20:00
月曜日
07:00〜20:00
火曜日
07:00〜20:00
水曜日
07:00〜20:00
木曜日
07:00〜20:00
金曜日
07:00〜20:00
土曜日
07:00〜20:00
日曜日
07:00〜20:00
開閉
電話番号
03-3775-2231
最寄駅
JR線大森駅北口から徒歩3分
朝食提供
朝食
ランチ提供
ランチ
ディナー提供
ディナー

2. 工場直売!「モンシェール 東陽町工場」

こちらは、なんと24時間できたてのデニッシュ食パンが買えるお店です。 デニッシュ食パンメーカーの製造工場だからこそのサービスなんですよ♪ 東京メトロ東西線東陽町駅から歩いて5分ほどとアクセスもよく人気なんです。

デニッシュ食パン プレーン

980円(税込)

モンシェールのデニッシュ食パンは、ずっしりとした重みがあります。もっちりとした食感が特徴で、焼くとサクサクとしたものに変化しますよ。常時販売しているのはプレーンのみ、そのほかのお味は予約で購入が可能なようです。
モンシェールでは、電話またはFAXでの予約もしくはお取り寄せが可能です。店頭受け取りの予約のほか、郵送でも対応してくれるようですよ。
モンシェール 東陽町工場
住所
〒135-0016
東京都江東区東陽5丁目24−10
営業時間
金曜日
24時間営業
月曜日
24時間営業
火曜日
24時間営業
水曜日
24時間営業
木曜日
24時間営業
金曜日
24時間営業
土曜日
24時間営業
日曜日
24時間営業
開閉
電話番号
03-3615-5811

3. 和がテーマの「小麦と酵母 濱田家」

テレビ番組でも紹介される和をテーマにしたパン屋さん「濱田家」。小麦や酵母など、素材の味を生かしたパンが人気で、今では海外にも展開するお店に。 本店は、東急田園都市線三軒茶屋駅から歩いて5分ほどの場所にありますよ。
丁寧に時間をかけて作られる濱田家のデニッシュ食ぱんは、数量限定のお品です。東京都内にもいくつか店舗のある同店ですが、デニッシュ食ぱんの取り扱いは三軒茶屋店、満 曙橋店、エキュート品川店、エキュート日暮里店の4店舗のみなのでご注意ください。 残念ながら、現在のところ濱田家にはオンラインショップがないようです。東京都内にならお店はいくつかありますので、お友達に頼んでみたり、旅行の際に寄ってみたりしてくださいね。今後の展開にも期待しましょう。
濱田家 三軒茶屋本店
住所
〒154-0024
東京都世田谷区三軒茶屋2丁目17−11 グレイス三軒茶屋 102
営業時間
金曜日
08:30〜19:30
月曜日
08:30〜19:30
火曜日
08:30〜19:30
水曜日
08:30〜19:30
木曜日
08:30〜19:30
金曜日
08:30〜19:30
土曜日
08:00〜20:00
日曜日
08:00〜20:00
開閉
電話番号
03-5779-3884
最寄駅
東急田園都市線三軒茶屋駅西改札から徒歩5分
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