目次
5. 道産豚ベースのスープが絶品！「らーめん そら」
「らーめん そら」は、札幌駅直結の「札幌ら～めん共和国」内の人気店。道産のもち豚をベースにした透明感のあるスープに、香ばしく焼いた味噌としょうが、にんにくを加えた濃厚味噌ラーメンが評判です。
三種の肉盛りみそラーメン
香ばしくこがした豚バラと、とろとろに煮込んだ角煮、しっかりした味わいの豚もも肉を一度に味わえる「三種の肉盛りみそラーメン」。こだわりの味噌スープにマッチして、肉好きにはたまらないラーメンです。
店舗情報
らーめん そら
| 郵便番号 | 〒060-0005 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北5条西2-1エスタ10F |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 電話番号 | 050-3491-3476 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
【すすきのエリア】札幌で人気のラーメン店4選
6. 進化形札幌らーめん！「らーめん札幌 直伝屋」
「らーめん札幌直伝屋」は、札幌ラーメンコンシェルジュの大石敬さんがプロデュースしたお店です。すすきの駅から歩いて3分ほど、36号線沿いにあります。伝統的な札幌ラーメンの技法を踏まえながら独自のアレンジを加えた、進化形ラーメンを味わえます。
味噌らーめん
看板メニューでもある「味噌らーめん」は、ジャガイモを使用した濃厚な特製味噌ダレを使用。こってりしつつもあと味スッキリで、最後まで飲み干したくなるおいしさです。麺は道産小麦「ルルロッソ」で作るモチモチ麺か、札幌ラーメンの王道である黄色いちぢれ麺を選べます。
店舗情報
らーめん札幌 直伝屋
| 郵便番号 | 〒064-0804 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南4条西5丁目6−3 第2秀高ビル1F |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 10:00～16:00 |
| 電話番号 | 050-3313-6152 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
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