本当にパンに合う?「パン好きの牛乳」で新マリアージュ体験

朝食やおやつにパンを食べるとき、ドリンクは何を組み合わせますか?コーヒーや紅茶という方も多いと思いますが、今回ご紹介するのはその名も「パン好きの牛乳」。パンをよりおいしく、パン好きのために開発された新感覚の牛乳です。

2018年11月27日 更新

「パン好きの牛乳」って…?

牛乳パックとグラスに注いだ牛乳

Photo by muccinpurin

「朝はパン!」「小腹がすいたらおやつにパン!」という方にご紹介したいのが、今話題の「パン好きの牛乳」。

パンを食べるための牛乳って、いままで聞いたことがないですよね。すでに市販されている牛乳を、日常的にパンと合わせて飲んでいたので、"よりパンに合う牛乳"って考えてみたこともありませんでした。

いくつかのパン屋さんとオンラインショップでしか、購入できないということでレア度も高め。なんでも、特別な製法で作られているというので、さっそくお気に入りのパンと合わせてその味を確かめてみました!

生乳の風味を生かす特別製法

パン好きの牛乳のパック

Photo by muccinpurin

税込:216円(参考価格)

「パン好きの牛乳」は、北海道で育った乳牛から絞った生乳から作られています。

「パン好きの牛乳」では、ベルギーの老舗乳業メーカー・PUR NATUR社と業務提携し、特別な方法で温度と時間を管理して丁寧に調整。生乳のよさを残したまま牛乳に加工しているんです。

特殊な加工技術とはいっても成分無調整で、牛乳の豊富な栄養はそのままキープしています。パンだけだと偏りがちな栄養を補うのに、うれしいポイントですね。
グラスに注いだ牛乳と焼きそばパン

Photo by muccinpurin

パックを開けて香りをかいでみました。そこまで強い乳の香りは感じません。本当にほんのり……穏やかで心地よいミルクの香りです。

グラスに注いだ美しい純白の牛乳は、従来の牛乳の見た目とさほど変わっているようには感じません。

さっそく飲んでみましょう!

パンとのマリアージュはいかに…!

グラスに注いだパンと2種類のパン 牛乳パック

Photo by muccinpurin

今回は、おかずパン部門から焼きそばパン、甘い部門からは牛乳と合わせて食べるパンとして定番のあんぱんをチョイスしました。
焼きそばパン

Photo by muccinpurin

まずは焼きそばパンからひと口頬張って……「パン好きの牛乳」をゴクっと。

牛乳そのものにとてもキレがあります。口に含んですぐは甘さを感じず、飲み込むうちに時間差でほんのりと甘さを感じます。

焼きそばパンやコロッケパンのような、塩気のある総菜パンと合わせても、牛乳の甘みがパンの味を邪魔せず、しっかりと引き立ててくれる印象です。
あんぱんとグラスに注いだ牛乳と牛乳パック

Photo by muccinpurin

続いてはあんぱんです。

クリームがたっぷりと入ったあんぱんとの相性はどうでしょうか。もともと名コンビでもあるあんぱんと牛乳だけに、「パン好きの牛乳」だとどうなるか楽しみですね。
あんぱん

Photo by muccinpurin

牛乳そのものが本当にすっきりとしているので、あんやクリームの甘さをうまく中和してくれて、とても食べやすい!

牛乳そのものもとてもおいしいのですが、パンと組み合わせることでバランスが最高に。甘みの強いあんも、また次のひと口が食べやすくなります。

牛乳もおいしい、パンと組み合わせるともっとおいしい!さすが「パン好きの牛乳」というネーミングだけありますね。

パン好きなら試してみて

グラスに注いだ牛乳と牛乳パック

Photo by muccinpurin

パンを食べきったあと、牛乳だけでも味わってみたんですが、すっきりとしていて本当に飲みやすいんです。

牛乳好きな筆者は、その飲みやすさにゴクゴクッと一気飲み……。いい意味で乳感が強すぎないので、牛乳が苦手な方でもチャレンジしやすい牛乳なのでは、と感じました。

まずはお気に入りのパンを用意して、そのマリアージュを楽しんでみてくださいね。
▼世田谷パン祭りにも登場
1 / 2

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

muccinpurin

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう