お肉料理がグッとおいしくなる!おすすめ肉たたき9選

お肉をやわらかく、おいしく仕上げる「肉たたき」。肉たたきを使わずとも、ほかの調理器具を使って代用もできますが、やはり専用の肉たたきを使うと仕上がりが違う!今回は肉たたきを使ったことがないあなたに、おすすめの肉たたきをご紹介します♪

2018年10月19日 更新

ハンマー型の人気肉たたき7選

1. 凸凹&平型打面付き!初めての肉たたきに

アルミニウム合金素材の肉たたき。打面は凸凹した方、平型のものの2種類がついており、お肉に合わせて打面を変えて使うことができます。お値段も安いので、肉たたきがどんなものか知りたいという人におすすめのひと品。初めての肉たたきとして使ってみるのはいかがですか?

2. 斧型で専用の筋切り不要のハンマー型

筋切りと肉たたきが一緒になったハンマー型の肉たたき。狙った筋をしっかりと断ち切ることができる斧型の打面は、大きな筋があるロース肉などに使うと効果的!ほかに専用の筋切りや包丁を取り出さずに筋の処理ができるので、洗い物も少なくすることができます。

3. 細かめ&粗めの打面で無理なくお肉を伸ばす

厚みがないお肉を叩くときに便利な細かな凹凸の打面と、厚めのお肉のなかまで叩くことができる、粗い凹凸の打面の2wayからなるひと品。どんなお肉に使うのか、どんな仕上がりのお肉を食べたいのかに合わせて、打面を選ぶことができます。

4. ステンレス、亜鉛合金材料でサビの心配なし!

丈夫で耐久性に優れたステンレス、亜鉛合金で作られた肉たたき。ハンドル部分にシリコンを使っており、お肉に叩きつけるときの手への衝撃を和らげてくれます。また、つかみやすいので、叩きつけた反動で肉たたきが飛んで行ってしまう心配も少ない、安全なひと品です。
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きく

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