食べる前からうまい店!湯島「鳥栄」で本物の滋味深さを味わう!

今回行ってきたのは、予約が取りにくいことでも有名な、湯島の鳥栄!一気飲みしたいぐらいおいしそうなお鍋に、滋味溢れるプースー、ふっわふわの鶏団子…もう全部超絶絶品すぎるーーー!

みんな!カレーマンだよ!
最近めっきり涼しくなってきたね!
となるとやはり鍋。
今シーズンの鍋はじめは洋風なトマト鍋だったけど、今日は鳥鍋!
とーーっても予約が取りにくいことでも有名な、湯島の鳥栄に行ってきたよ!
奇数月の初日に翌月と翌々月の予約を一括して受け付けてるから、次は11月に12-1月分の受付ってことだよ!
湯島の歓楽街のすぐ裏手に、こじんまりとしながらも風格のある一軒家。

創業1909年という、老舗中の老舗だよ!
油断すると読めない暖簾をくぐると、すごく丁寧に気持ちのいい挨拶!

老舗でありながらまったく偉ぶらない、真心の接客!
この時点ですでにうまい!!
史上最速のうまい決定!!!
玄関脇の厨房の奥からは、トントントンという鳥を叩く音が聞こえてくるよ!
部屋はど直球の和室。

これまたこじんまりと、でも妙に落ち着く和みの空間。
こんな感じのテーブルセット。

卓上に物を置くと大至急大変な灼熱状態になるので、お茶碗セットは畳に置いてあるよ!

しばらくするとお母さんみたいな人が来て…
炭をセットしてくれるよ!
その上に鍋をセットして準備完了!

炭の熱で部屋が暑くなるので、団扇を貸してくれるよ!

鳥栄では、炭が舞ってしまうので部屋にエアコンがない
冬は暑く、夏は猛烈に暑いよ!
要注意や!

てことで大至急鍋をはじめーーる!!

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