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⒊ 手打ちそば屋 かんだた
長野電鉄長野線権堂駅徒歩5分、権堂アーケードの裏通で隠れ家的に佇む「手打ちそば屋 かんだた」は古い蔵を再利用した風情ある外観が特徴的な手打ちそば屋さんです。
店内はノスタルジックな雰囲気が漂い、座敷席、カウンター席を含め総数20席があります。
極楽セット
おすすめは「極楽セット」。美しいそばの艶、喉越しさわやかで口のなかに広がるそばの風味に、かすかな甘みを感じることのできる手打ちそばは、ほかのお店では味わえないおいしさです。
セットについている小盛りの油地獄（揚げそばのあんかけ）は、上品でさっぱりしたあと味で、中華屋さんのあんかけとはまったくの別物です。
店舗情報
■店舗名：手打ちそば屋 かんだた
■最寄駅：長野線権堂駅徒歩5分
■電話番号：026-232-3718
■営業時間：
ランチ 11:30～14:30
ディナー 17:30～20:00
■定休日：水曜日・第1火曜日・第3火曜日
■禁煙・喫煙：全面禁煙
■公式HP：http://www.kandata.jp/
⒋ 和味鮨
しなの鉄道北しなの線豊野駅から徒歩4分の場所にある「和味鮨」では風味豊かな十割そばをいただくことができます。店内は清潔感があり落ち着いた和風の作りになっておりテーブル席、個室を含め総数50席があります。
せいろそば
和味鮨のそばは、つなぎを使わずに作られ喉越しもよく、そば本来のおいしさを味わうことができます。また、そばやお寿司だけでなく地元の野菜をふんだんに使ったお料理もあります。落ち着いた空間は、ランチだけでなく会食などでの利用にもふさわしいお店です。
店舗情報
■店舗名：和味鮨
■最寄駅：北しなの線豊野駅から徒歩4分
■電話番号：026-257-2383
■営業時間：
ランチ 11:00〜14:00
ディナー 17:30〜20:30
■定休日：水曜日
■禁煙・喫煙：分煙
■公式HP：http://nagomizushi-t.com/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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