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オス
タコのオスは、脚の2列に並んだ吸盤が均等ではないのがわかると思います。上の写真はオスのタコ。吸盤の円の大きさがまばらで、大きいものや小さいものがあるのが分かりますよね。ボコッと大きな吸盤が目立つようであればオスです。
メス
こちらはメスのタコです。先ほど紹介したオスの写真に比べ、吸盤が2列均等に並んでいるのがよくわかりますよね。メスの吸盤の円はサイズにばらつきがなく、このように整然と並んでいます。
スーパーで販売されているタコは吸盤が見えるようになっていることが多いので、吸盤の並びをチェックしながら手に取ってみてください。
新鮮でおいしいタコを選ぶには
新鮮でおいしいタコは、色が暗い赤でつやがあるものといわれています。また、好みにもよりますが、一般的にはメスのほうがおいしいとされています。
メスはオスに比べて繊維がやわらかく、噛みやすいのが理由なんだとか。硬いタコのほうがいい、という方もいると思うので、好みに合わせて選んでみてください。
オスメスによっても味の違いが！見分け方をマスターしてみて
タコの種類と、とくによく出回っているマダコやミズダコのおいしいタコの選び方、オスメスによる違いなどを紹介しました。
今までオスとメスの違いに着目したこともなかったという方もいるのではないでしょうか。オスとメスの見分けはおいしいタコを選ぶポイントでもあるので、しっかりマスターしましょう。同じ値段でもよりいいタコを選ぶには、見分ける知識が大事です♪
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