ライター : aicolas_monyo

WEBライター

和菓子のイメージが変わります…♪

Photo by aicolas_monyo

兵庫県・JR福知山線の「伊丹駅」から西へ徒歩2分。キツネののれんが目印の、おしゃれな和菓子屋さん「どらやき キツネイロ」が目に留まります。 全面ガラス張り、店名の「キツネイロ」の文字もモダンな雰囲気を放っていて、通りかかりに足を止める方もちらほら。きっと、地元でも人気のあるお店なのでしょう。

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それもそのはず。「キツネイロ」は、昨年2017年11月にオープンして以来、連日行列必至の人気店なんです。店主の方は、大阪・豊中の「森のおはぎ」という和菓子屋さん出身で、この度念願叶って伊丹の地にどら焼き屋さんをオープンしたとのこと。 現在(7月末時点)では、並び時間短縮のために整理券方式を取り入れています。看板メニューである「どら焼き」も、セットのみの販売。時間等の詳細は、都度お店のホームページでご確認くださいね。

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ショーケースにずらりと並ぶ商品に思わず目移り。和菓子を作っている様子も伺うことができますよ。割烹着姿に、和菓子屋さんならではの情緒を感じられます♪

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メニューは「どら焼き」と「おはぎ」のほかに、「わらびもち」や「かりんとう」、「おこし」があります。筆者が足を運んだのは午前10時台でしたが、すでにわらびもちは売り切れでした……。 今回は「どら焼き」と「おはぎ」をゲットしたので、さっそくご紹介させていただいきます!

楽しい組み合わせにわくわく。どら焼き6個セット

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価格 1,200円(税込)/1セット
どら焼きのセットは6個入り。定番の味4種と、季節の味2種が紙袋に入っています。賞味期限は、購入日を含めて5日間保つのは、うれしいところですよね♪ ただ、暑い時期、長時間の持ち出しには気をつけてくださいね。

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さっそく開封してみました。やや小ぶりなサイズ感がちょうど良いですね。 さらっとお茶菓子に出すもよし、食べ比べてみるもよし、毎日1個ずつ味わうもよし!いろいろな楽しみ方がありますよ♪ それでは、各種のどら焼きを実食してみます!

定番のお品4つ

1. 北海小豆あんをしっとり生地で

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さまざまな味のどら焼きのが入っているなかで、1番ベーシックなお味。そのシンプルさゆえ、頬張ったときに生地から香る卵の香り、甘さ控えめのしっとりなめらかなあんこをじっくりと味わえます。 あんこにのった黄色いものは、かぼちゃの粉末♪ 素朴ながらも風味に変化をつけてくれています!

2. 木苺寒とバターあん、小豆あんを竹炭生地で

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木苺をふんだんに使ったジューシーな綿玉寒が、甘さ控えめな竹炭生地と相性抜群。こっくりとしたバターあんもたっぷり入っていて、まさに和洋折衷スイーツの極みです! 変わり種ですが、ついクセになる味わい。定番商品なのも納得ですね♪

3. レモン寒と小豆あんを黒糖生地で

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ひと口目から、レモンの甘く爽やかな香りが広がります♪ 和菓子では定番な、あんこと黒糖の組み合わせも、レモンの香りで気分一新。国産レモンを皮ごと使っているので、ほどよいほろ苦さも感じられます。

4. 抹茶バターあんと小豆あんを抹茶生地で

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ほおばった瞬間、ふわっと香る茶葉の香り!宇治抹茶をたっぷり練り込んだあんは、バターのコクとあいまって濃厚な口当たりです。小豆あんの甘さもちょうど良く、両方のあんがお互いの良さを引き立てています。抹茶好きの方にぜひ食べていただきたい逸品です♪

季節のお品2つ

5. パイナップル寒とバターあん小豆あんをしっとり生地で

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ひと口頬張ると、口の中いっぱいにパイナップルの香りが広がりました。あんことパイナップルって、こんなに相性が良かったんですね……! 南国でトロピカルなパンケーキを食べている気分にも近いかもしれません♪

6. あんずとくるみ小豆あんを黒糖生地で

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芳ばしい黒糖の生地と、あんと一緒に挟まれた、歯触りの良いくるみの組み合わせは、まさにベストマッチ! 真ん中まで食べ進めると現れるあんずが、ぱっと華やかさを添えてくれます。蜜煮なので、やわらかさも残っていてジューシーなんです♪

どら焼き以外にもおすすめ「森のおはぎ」

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価格 451円(税込)/1セット
おはぎは、3個で1セット。季節のセットが2種類販売されています。賞味期限は購入日当日中となっています。 1つのセットは「ほうじ茶」「ずんだ」「大納言」の3種。筆者の好みで選ぶとしたら、こちらのセットなのですが、今回悩みに悩んで、思い切って「焼とうもろこし」「ココナツ」「きなこ」のセットを買ってみました!

1. 焼とうもろこしもち

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とうもろこし自体が、とにかく甘くて芳ばしい!これだけでも十分においしいのですが、おはぎのほどよい塩気との相性が抜群でバランスも二重丸。ザ・夏の定番“とうもろこし”で、和菓子をここまで楽しめるとは……!驚きですね♪

2. ココナツ雑穀もち

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和菓子とココナツの組み合わせにドキドキ……。思い切って口に入れてみると、そのおはぎとの相性の良さに感動しました!ココナツのシャリシャリ感、独特な香り、やわらかなおはぎとあんこの素朴な甘みの組み合わせは、とにかく絶品!新感覚の和菓子を楽しむことができました♪

3. 深煎きなこ雑穀もち

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甘さ控えめの芳ばしいきなこ。シンプルだからこそ、その香り高さとおはぎそのもののおいしさが際立ちます! 今回ご紹介した3つすべてに雑穀(もち麦、もち玄米、はだか麦)が使われているので、そのぷちぷちとした食感がやみつきになりますよ!あんこは素朴で、甘さ控えめなつぶあんがたっぷり入っています♪

おしゃれな和菓子はどんなシーンにも♪

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ユニークでおいしいこちらのどら焼きセットは、味もパッケージもお土産で喜ばれること間違いなし。自分へのご褒美にもぴったりですよ♪ お店のある「伊丹酒蔵通り」は、「都市景観大賞」を受賞するほど、情緒漂うすてきな町並みが広がっています。ちょっと足を伸ばして、おいしいどら焼きと社寺を巡りをしてみてはいかがでしょうか♪

店舗情報

■店舗名:どらやき キツネイロ ■最寄駅:JR伊丹駅より徒歩2分 ■電話番号:072-768-9158 ■営業時間:10:00~18:00(売切れ次第閉店の場合があります) ■定休日:月・火曜日 ■公式HP:https://kituneirodora.jimdo.com/
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