ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

お弁当選びも旅の醍醐味♪

旅に出るのは、いつでもワクワクするもの。これからはじまる旅に思いを巡らせながら、列車の中で食べるお弁当は、いつもの何倍もおいしく感じますよね。 今回は、エキナカ商業施設「グランスタ」と、改札外「グランスタ丸の内」で販売される商品を対象にした、一般投票による投票企画「グランスタ杯 2018夏」の結果をもとに、「お弁当部門」で選ばれた10品をランキング形式でご紹介します!

【10位】築地 竹若「塩にぎり」

1個/1,350円(税込)
ずらりと並んだ美しいネタは「タイ」「ヒラメ」「カンパチ」「えんがわ」「ほたて」などのこだわりの9品。奥にある厨房で握られているので、ネタは新鮮そのものです! 長崎の豊かな海で育まれた海藻から作られる「花藻塩」の旨みが、ネタのポテンシャルをより引き出してくれます。 搾りたてのかぼすをプラスして、素材の旨みをじっくりと味わってくださいね。

【9位】伊達の牛たん本舗「厚切り芯たん弁当」

1個/2,000円(税込)
牛たんのなかでも、最もやわらかい「芯たん」の部分を厚切りにした「厚切り芯たん弁当」。蓋を開けると登場する、その名に恥じない極厚のたんは圧巻です! ご飯が見えないほどのせられた牛たんは、しっとりとジューシー。やわらかさのなかにある、歯切れのよい独特の食感を存分に堪能できます。

【8位】笹八「柿の葉すし」

1個/1,000円(税込)
本格的な柿の葉寿司が食べたいなら「笹八」へ。「タイ」「サケ」「サバ」が入った8個入りのセットは、いろいろなネタが味わえると人気です。 押し寿司ならではのしっかりとしたシャリは、強めに効かせた酢がポイント。シャリとネタを柿の葉の風味がやさしく包む、ほっとする味わいに定評があります。

【7位】豆狸「グランスタ限定6種 いなり詰め合わせ」

1個/862円(税込)
いなり専門店「豆狸(まめだ)」で選ぶなら、数量限定の「6種いなり詰め合わせ」がおすすめ。グランスタだけで味わえる「穴子いなり」をはじめ、定番の「豆狸いなり」や「わさびいなり」など、豆狸のすべてが詰まったお弁当です。 小ぶりで食べやすいいなりは、大人から子供まで大人気!専門店の本格的ないなりが味わえます♪

【6位】築地寿司清「特握り」

1個/2,000円(税込)
「マグロ」をはじめ「うに・いくら軍艦」、さらには「カニ」まで入ってた豪華な「特握り」。開けた途端歓声があがるほどの豪華さは、もはやお弁当の域を超えています! グランスタ店ではイートインもできますが、連日早朝から行列ができるほどの人気。お弁当ならほとんど並ばずに、おいしいお寿司が食べられますよ。

【5位】RF1・いとはん「牛肉グリル&すきやき重」

1個/1,680円(税込)
5位には「いとはん」の「牛肉グリル&すきやき重」がランクイン。「グリル」と「すきやき」のどちらかを選べない方に贈る、両方が一度に味わえる贅沢なお弁当です。 しっかりと味が染みたすきやきと、芳ばしいグリル……。どちらもごはんが進みます!交互に口に運ぶ幸せが、旅の気分を盛り上げてくれそうです♪

【4位】仙臺たんや 利久「極弁当」

1個/2,268円(税込)
連日行列ができる人気店「仙臺たんや 利久」からは、お店イチ押しの「極(きわみ)弁当」がランクイン。分厚い牛たんが贅沢に6枚入ったこちらのお弁当は、冷めてもやわらかい肉質が特徴です。 牛たんには欠かせない麦飯と、青唐辛子の味噌漬けがセットになっています。 「このボリュームとおいしさなら、2,268円でも安く感じる!」という声も多数聞かれるようです。

【3位】つきぢ松露「松露サンド」

1個/648円(税込)
3位に登場したのが「つきぢ松露」の「松露サンド」。昨今ブームを巻き起こしている、卵焼きサンドですが、こちらの卵焼きもまた絶品なんです。 かつおだしがしっかりと効いた卵焼きは、冷めてもジューシーなのが特徴。こだわり抜いた卵焼きとパンを繋ぐマヨネーズが、全体をまろやかにまとめています。 やわらかなサンドイッチを頬張れば、思わず笑顔がこぼれてしまいそうですね♪

【2位】マンゴツリーキッチンガパオ「鶏のガパオ弁当」

1個/800円(税込)
寿司や牛たんがランクインするなか、アジア料理で唯一ランクインしたのが「鶏のガパオ弁当」。ピリ辛の鶏肉と絶妙な半熟加減の目玉焼きに、こだわりのジャスミンライスをしっかり混ぜれば、お店の味が電車のなかで楽しめます。 コンパクトな容器なら、荷物が多い旅行のときにも持ち歩きやすいですね!

【1位】とんかつまい泉「ひれカツと玉子のポケットサンド」

1個/486円(税込)
堂々の1位に輝いたのが、とんかつまい泉の「ひれカツと玉子のポケットサンド」です!東京駅の名所「銀の鈴」の焼き印が押されたこちらは、東京駅グランスタ店の限定販売。 まい泉自慢のやわらかなひれカツと、絶妙の固さに仕上げた卵をふんわりとしたパンでサンド。縁がしっかりとプレスされているので、電車のなかでも食べやすいと好評です!

旅のお供はどのお弁当?

いかがでしたか?見ているだけでおなかが空いてくるような、素敵なお弁当ばかりでしたね。 旅の楽しみは、すでにお弁当選びから始まっています。次の旅行の際は時間に余裕を持って、駅でゆっくりとお弁当選びをしてみるのはいかがでしょう。きっと楽しい旅行になるはずですよ♪
Photos:10枚
【10位】築地 竹若「塩にぎり」
【9位】伊達の牛たん本舗「厚切り芯たん弁当」
【8位】笹八「柿の葉すし」
【7位】豆狸「グランスタ限定6種 いなり詰め合わせ」
【6位】築地寿司清「特握り」
【5位】RF1・いとはん「牛肉グリル&すきやき重」
【4位】仙臺たんや 利久「極弁当」
【3位】つきぢ松露「松露サンド」
【2位】マンゴツリーキッチンガパオ「鶏のガパオ弁当」
【1位】とんかつまい泉「ひれカツと玉子のポケットサンド」
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