ライター : chie_tanaka

おしゃれな食用油「スマークリーク」

Photo by chie_tanaka

699円(税込) 500ml
キッチンインテリアを考慮して、調理用の油は詰め替えたり、見せない収納をしている方も多いのではないでしょうか。そんな方に朗報です!「IKEA」からおしゃれなボトルデザインのサラダ油「スマークリーク」が発売されました。 今回発売されたのは「菜種油」。いわゆるサラダオイルなので、いつもの料理にいつも通り使うことができます。しかも、これなら出しっぱなしでも絵になるので、キッチンもグッとセンスアップしますよ♪

良質な菜種を使用!

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「スマークリーク」は自然豊かなスウェーデン産の菜種を、丁寧な圧搾方で作った良質な油です。日本のスーパーではなかなか見かけない“スウェーデン産の油”なので、IKEAに来た際には要チェックの商品ですよ。

フレーバーもさまざま♪

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「スマークリーク」は“加熱用の圧搾”と、“生食用の冷却圧搾”があります。圧搾とは、薬品を使わず“圧力”で菜種から油を搾りだす製法のこと。 加熱用には「バター」と「ノンフレーバータイプ」の2種類があり、それぞれ500mlで699円(税込)。生食用には「ディル」「タイム」「ワイルドガーリック」の3種類があり、それぞれ250ml、599円(税込)で販売されています。 加熱用のノンフレーバーオイルは、天ぷらや肉じゃがなどの和食にも使えますよ。生食用は、加熱せずにサラダやパンにつけて食べるのをおすすめします♪

実際に使ってみました♪

バター香る風味豊かなパンケーキ

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今回は、圧搾油のバターフレーバーでパンケーキを作ってみました。バターの代わりに使えるくらい、コクと風味が豊かなので、お菓子やパン作りにぴったりです。フライパンにオイルを垂らした瞬間から、バターのいい香りがふんわり広がりますよ♪ 強いクセもないので、甘い系もしょっぱい系も、食べ物本来の味を邪魔することがありません。フレーバーオイルといえど毎日の料理に使える、万能油です。

毎日使う物だからこだわりたい

毎日の料理に欠かせない油はこだわりたいですよね。「質も値段もデザインも!」と欲張りたい方におすすめな「IKEA」の食用油シリーズ。売り場ではすでに人気商品となっているので、気になる方はお早めに購入してくださいね♪
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