おすすめ業務用かき氷機10選!ふわふわかき氷を作るコツも伝授

かき氷がおいしい季節がやってまいりました!夏といえばお祭りやフェス、バーベキューなどかき氷を楽しむ場面が 多くあります。今回は、夏のお祭りやイベントで大活躍間違いなしの業務用かき氷機の選び方についてご紹介します!

業務用かき氷機の種類と比較方法

電動タイプ

電源がある場所でならボタンひとつでかんたんに、短時間でかき氷を作ることができる電動タイプのかき氷機。刃の角度を変えることもできるので、氷の食感も調節できます。

電動タイプのかき氷機を使う上でのデメリットは、部品が多く、お手入れに時間がかかることが挙げられます。また、電気を使って動くため、常に電源や電池が必要になることも扱う上で不便な点と言えます。

手動タイプ

手動タイプのかき氷機は、なんと言っても雰囲気を演出することができるアイテム。ガリガリ、しゃりしゃりと氷を削る音や、力を込めて機械のレバーを回すといった、電動タイプでは味わうことのできないTHEかき氷といった雰囲気を楽しむことができます。電源がいらないのでどこでも気軽に使うことができ、お値段も手頃なものばかりです。

電動タイプのおすすめ業務用かき氷機6選

1. 高層かき氷作成可能!「初雪 電動式ブロックアイススライサー」

安全カバーの取り外しができ、インスタ映えを狙える高層かき氷の盛り付けがしやすい業務用かき氷機。市販のブロック氷を使うことができますが、美濃製の特製刃を使うのでふわふわの氷を削ることができますよ♪

2. 分解洗浄できる!「スワン アイススライサー&クラッシャー」

レバーひとつでかき氷とクラッシュアイスの切替ができる、力入らずでおいしいかき氷を楽しめる電動タイプです。電動式にありがちな部品が多いことでお手入れがしづらいという問題も、分解洗浄できることでクリア!扱いやすい電動タイプかき氷機です。

3. 粗さ調整をワンタッチで「スワン 電動式ブロックアイスシェーバー」

粗さ調節をワンタッチで変えることができる電動タイプのかき氷機。業務用ですが、ベルト駆動なので音が静か、切削部は新回転カバー採用で衛生面にも考慮したデザインです。氷販売業者の氷を使用する機種で、一貫目(3.75kg)を半分にカットしたサイズの氷をのせることができます。

4. ふわふわかき氷ができる「HAIGE 電動式本格ふわふわ かき氷機」

ブロック氷を使うことができる業務用電動タイプなので、ふわふわとした口どけが人気の台湾式かき氷もかんたんに作ることができます。ブロック氷を入れる部分に扉がついているので、氷を削るときの飛散を防いで、衛生的に使うことができる一台です♪

5. 台湾式かき氷もできる「ふわふわの口溶けパウダーアイスメーカー」

ふわふわのかき氷が作れる業務用電動タイプのパウダーアイスメーカーです。付属の製氷機を使って練乳等で味付けをした氷を作ることができるので、台湾式かき氷をイベントで振舞うこともできますよ♪ 直径21cm、高さ18cmまでの氷のセットが可能です。

6. 振動、回転数削減!「キューブアイススライサー」

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