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料理を堪能！人気のミシュラン掲載レストラン5選
1. 連続で星を獲得している名店！「うえ村」
ミシュランで2012年から6年連続で星を獲得しているお店です。店主は、多くの有名店で腕を磨いてきた上村友二朗氏。新鮮な食材で、京料理をベースとした和食の繊細さをたっぷり味わえます。品のある佇まいの名店は、四谷三丁目駅から歩いて5分です。
店内の席はカウンターの7席のみ。調理場とカウンターの間に仕切りを設けないことで、植村氏の優雅な包丁さばきを見ることができます。また、植村氏の、お客ひとりひとりへのおもてなしも魅力のひとつ。落ち着いた雰囲気の中、豊かな時間を過ごせます。
本まぐろを味わえる♪「12,000円コース」
植村氏おまかせのコースです。京野菜、鮮魚など素材にもこだわりがあり、刺身には必ず本マグロが盛り込まれます。生産者から直送される旬の食材が料理に変身するところを、目の前で見られますよ。植村氏の手元も見ごたえありです。
旬の素材たっぷりの「15,000円コース」
当日吟味した厳選食材で作られる料理を味わえるコースです。夏場には鱧も登場。確かな腕で丁寧に作られた和食は、盛り付けも見事で繊細な味わい。6年連続ミシュランの星を獲得した和の味を堪能できます。
店舗情報
■店舗名：うえ村
■最寄駅：地下鉄 丸ノ内線 四ツ谷三丁目駅 徒歩5分
■電話番号：050-3461-2335
■営業時間：月～土：18:00～23:00（L.O. 21:00）
■定休日：日曜・祝日※年末年始、夏季休暇
■禁煙・喫煙：店内全面禁煙
2. 本場のスペイン料理を味わえる「レストラン サンパウ」
コレド日本橋アネックス内にあるのでアクセス抜群。スペイン・カタルーニャのおいしい料理を味わえるお店です。現地の食材を用いた、旬の野菜や果物がたっぷり！貯蔵ワイン500種以上というワインセラーとワインバルもあります！
古くから新しい文化を受け入れてきたカタルーニャは、ミロやダリなどの芸術家を誕生させた地。店内は、カタルーニャの持つ芸術的な文化、空気を感じられるような、明るく洗練された雰囲気を持っています。リラックスしながら食事を楽しむことができそうです♪
メニューは当日決定！「平日限定ランチショートコース」
平日限定のランチコースですが、ひと口前菜からデザート、食後のお茶までしっかり味わえます。メニューは当日シェフがセレクト。何が出てくるのかわからないので、ワクワク感も楽しめます。味はもちろん、盛り付けと彩りにも注目ですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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