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5.【トースター】パナソニック「コンパクトオーブン NB-DT51」
Photo by macaroni
「母のすすめで購入したのですが、とにかく便利。常温のパンも冷凍パンも、コンピュータ制御で自動で焼き加減を調整し、おいしく仕上げてくれます。庫内が広いのでトーストなら4枚同時でもまとめて焼けますし、トースト以外の調理にだってもちろん使えます。たとえば、油揚げにお醤油やお味噌を塗ってねぎをのせ、そのまま焼きだけですごくおいしいひと品になります」
ITEM
パナソニック「コンパクトオーブン NB-DT51」
￥14,389〜
サイズ：外寸 33.1×30.5×26.3cm 庫内 26.0×25.0×10.5cm
※2018年7月25日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
6.【コーヒー道具】クイジナート「12カップ オートマチックコーヒーメーカー」
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「こちらも購入したばかりのニューフェイス。以前は自分で豆を挽いてからコーヒーを淹れていたんですが、コーヒーメーカーに入れるときに粉がこぼれてまわりを汚してしまうのがストレスで。一体型で気に入るものはないかとずっと探していたんですけど、今年になってようやくこのコーヒーメーカーとめぐり合うことができました。
毎回自動で豆を挽いてからコーヒーを淹れてくれるところがわたし好み。いつも香り豊かな1杯を楽しませてくれます。朝食を食べるときはいつもこのコーヒーメーカーで淹れたコーヒーがセットです」
ITEM
クイジナート「12カップ オートマチックコーヒーメーカー」
￥14,400〜
サイズ：幅約21cm×奥行約33cm×高さ約42cm（保温ポット装着時最大寸法）
※2018年7月25日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
7.【その他】アタのかご
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「6年ほど前からバリ島の民芸品として知られるアタのかごを集めています。暑い季節になるとこういう自然素材の品が心地よく感じられますね。
しっかりと編み込まれていて、丈夫。野菜を入れておくだけでかわいらしいので、フルーツや野菜を入れて、テーブルコーディネイトに使っています」
「カッコイイ」でポジティブに。
Photo by macaroni
女性的な優美さよりも機能美が感じられた谷口ももよさんの愛用品の数々。どちらかといえばメンズライクな調理器具たちは、まさに「カッコイイ」と表現したくなるものばかりでした。加えて、お気に入り一つひとつについてハキハキと楽しそうに語ってくれた谷口さんご自身も、そんな道具たちに負けず劣らずのカッコよさ。お話の合間に、いつもそんな感じなんですか？とうかがうと、「ポジティブって大事なんですよ」と谷口さん。
「東洋医学では気を重視するんです。“病は気から”なんて言葉がありますが、たとえば体調の悪いときに気鬱なことばかり考えていたら体調はどんどん悪くなりますし、食事をするなら楽しい気持ちで食べたほうが断然おいしく感じられる。だから、わたしはできるだけ明るくいようと考えていますし、人と接するときもそれは意識しています」
お気に入りだという谷口さん好みのカッコイイ調理器具たちは、そんなポジティブな気持ちを維持する役にも立っているのでしょう。使いやすいというだけでなく、自分の趣味に合うものをまわりに集めるというこだわりは、もしかすると薬膳料理と同じくらい、谷口さんの体と心に良い影響をもたらしているのかもしれません。
取材・構成／小林萌（macaroni編集部）、文・写真／植松富志男（macaroni編集部）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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