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心ときめくフルーツ大福みーつけた♪
Photo by macaroni
大福といえばつぶ餡やこし餡などのあんこが入ったものが定番ですが、最近はお餅の中に果実を入れた“フルーツ大福”を見かける機会が増えました。味はもちろん、見た目のかわいさからも人気を集めています。
フルーツ大福の中でも特に気になったのが、京都祇園仁々木が立ち上げたブランド「菓実の福」の商品。季節によってさまざまなフルーツを包んでいて、見ているだけでも心がときめきます！
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今回は、季節のおすすめ商品が入ったアソートを注文。全部で5種類の味わいを楽しめます。さっそくご紹介していきましょう！
王様いちごの福
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フルーツ大福人気No.1の「王様いちごの福」。いちごと白あん、ホイップクリームをお餅で包み込んだ商品です。パッケージもかわいくて、つい手に取ってしまいたくなりますね。
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お餅がとにかくもっちもちの食感！硬すぎず、やわらかすぎず……さらにちょうどいい食べ応えで、優しくいちごを包み込んでいます。
いちごはキュンッと甘酸っぱい♪ ほんのりミルキーなホイップクリームと、甘さ控えめであっさりとした白あんとの組み合わせが絶妙でした！
パインの福
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続いて、大ぶりのパイナップルが入った「パインの福」。パイナップルが入った大福は初めてなので、食べる前からワクワクしてしまいます！
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カットしてみると、大福の中いっぱいに大きくカットされたパイナップルが入っていました。
食べた瞬間、果汁がじゅわ〜っとあふれてくる……！こんなにジューシーな大福は初めてかもしれないです♪ 糖度の高いパイナップルとすっきりとした甘さの白あんがうまくマッチしています。
胡桃バナナの福
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胡桃（くるみ）とバナナの意外な組み合わせ！さらに白あんとチョコクリームが入った大福です。
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思ってた以上に胡桃がたっぷり入っていて香ばしい風味！さらに、とろ〜り甘いバナナとチョコレートという最強タッグが見事に合わさります。子どもから大人まで大好きな組み合わせですね。
チョコクリームが入っていますが、あっさりとした白あんも入っているのでほどよい甘さを楽しめます。
大人のくりの福
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“大人の”というネーミングの通り、ブランデーを効かせたちょっぴり大人テイストな大福です。
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和✕和が合わないわけがない……。栗がとても大きくて大満足です！全然くどさを感じさせずに、生地、あん、栗の相性が絶妙すぎます。
さらにブランデーの芳醇な風味が伝わってきて、なんとも贅沢な味わい。和スイーツ好きにはたまらない大福です。
よくばりの福
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種類が多くて何を選べばいいのかわからないという人にうれしい「よくばりの福」。いちご、栗、バナナの3種の果実が包まれています。
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バナナの芳香な甘みが口に広がったと思えば、後からいちごの甘酸っぱさがやってきます。栗の香ばしい甘みもあって忙しい♪ フルーツそれぞれが喧嘩せず、多幸感のある味わいです。
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