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バーミキュラの鍋を使ったおすすめレシピ8選
1. 味付けは塩とコショウのみ。「無水調理の温野菜」
バーミキュラの鍋でまず試したいのが、温野菜。素材のうまみを凝縮し、野菜本来のおいしさを味わうことができます。
味付けも、塩とコショウのみでOK。「野菜ってこんなに甘かったんだ」という発見があるはずですよ。
味付けも、塩とコショウのみでOK。「野菜ってこんなに甘かったんだ」という発見があるはずですよ。
2. 誰でも簡単本格派「肉たっぷりビーフシチュー」
バーミキュラの鍋があれば、手の込んだビーフシチューも簡単に作れます。肉は好みで選んでもOKなので、好きなシチューに仕上げてください。
玉ねぎはたっぷり入れると、より甘く仕上がりますよ。にんじんやじゃがいもなど、いろいろ入れてアレンジしてみましょう。
玉ねぎはたっぷり入れると、より甘く仕上がりますよ。にんじんやじゃがいもなど、いろいろ入れてアレンジしてみましょう。
3. おもてなしにも喜ばれる「簡単ローストビーフ」
むずしそうなローストビーフも、バーミキュラの鍋があれば手軽に挑戦できます。どんな肉もじっくり加熱するので、驚くほどやわらかく仕上がるでしょう。
ソースは好みで、和風・洋風などいろいろ試してみるのがおすすめ。おもてなしやパーティーにも最適です。
ソースは好みで、和風・洋風などいろいろ試してみるのがおすすめ。おもてなしやパーティーにも最適です。
4. 特別な日のディナーに「お手軽パエリア」
バーミキュラの鍋なら、パエリアも無水調理で作れます。エビやイカなど好みの素材をたっぷり使い、うまみが凝縮したパエリアはまさに絶品。
野菜を増やせば、さらにおいしさが増します。またタイ米で作ると異国感のある本格的な仕上がりになりますよ。
野菜を増やせば、さらにおいしさが増します。またタイ米で作ると異国感のある本格的な仕上がりになりますよ。
5. ほっこりするやさしい味「シンプルミルフィーユ鍋」
人気のあるミルフィーユ鍋も、バーミキュラの鍋で作る無水調理がおすすめです。白菜のうまみと肉の甘みがマッチして、ほっこりとやさしい味に仕上がります。
具材も作り方もシンプルなので、忙しい日のおかずにもよいでしょう。従来の鍋で作るより、使用する調味料の量が減らせます。
具材も作り方もシンプルなので、忙しい日のおかずにもよいでしょう。従来の鍋で作るより、使用する調味料の量が減らせます。
6. 煮物もおいしく仕上がる「じゃがいもと肉の甘辛煮」
毎日のおかずになるような煮物のレシピです。冷蔵庫に残っている野菜も同時に煮込んでもよいですね。
甘辛味でご飯と合います。お弁当のおかずにもピッタリで、大人から子どもまでみんなが大好きなひと品になるでしょう。
甘辛味でご飯と合います。お弁当のおかずにもピッタリで、大人から子どもまでみんなが大好きなひと品になるでしょう。
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