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旬のおいしいさくらんぼの見分け方
新鮮なおいしいさくらんぼを見分けるには、粒の大きさや色、艶、ハリをチェックしましょう。大きくずっしりとしており、艶とハリがあるものほどおいしいさくらんぼの証拠です。また見落としがちですが、軸もちゃんと見るようにしてください。茶色く変色しているものは鮮度が落ちている可能性があります。
とはいえ、さくらんぼは収穫してから2、3日程度で鮮度が落ちてしまうフルーツです。市場に出回っているもので国産なら基本的に新鮮なさくらんぼと考えて大丈夫。見た目が美しく、粒ぞろいなさくらんぼを選んでみてくださいね。
きらきらと宝石みたいなさくらんぼ
初夏から夏本番にかけて旬の時期を迎えるさくらんぼについて紹介してきました。もともと高級さくらんぼとして有名だった「佐藤錦」に加え、最近ではそれに並ぶほどの人気とおいしさを兼ねそろえたさくらんぼの品種がたくさん登場しています。それぞれ品種によって旬の時期も異なるので、シーズン中いろんな種類を味わってみるのもいいですよ。
スーパーの青果コーナーに真っ赤なさくらんぼが並んでいるとウキウキしますよね。大粒のさくらんぼを買って自宅で楽しむもよし、直接農園まで出向いてもぎたてのさくらんぼを楽しむのもよし。旬のさくらんぼでさわやかな夏を楽しみましょう♪
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