獺祭は、山田錦の磨き具合によって種類が分かれます。オーソドックスなのは「純米大吟醸50」でこちらはアルコール度数16度。「純米大吟醸磨き二割三分」は15度。ほかにも、スパークリングや熱燗向けの商品もありますが、どれも14～17度におさまっています。
「獺祭」ってどんなお酒？その人気の秘密や特徴・オススメ５選
じわじわと注目を集め、今や日本酒好きなら誰しもが知っている「獺祭（だっさい）」。その人気の秘訣とは？獺祭の種類やおいしい飲み方、獺祭を使ったスイーツなどとことん掘り下げます。知らなかった獺祭に出会えるかもしれませんよ♪お酒好きは要チェック！
2019年11月28日 更新
度数
カロリー
日本酒は、お米を原料としているのでカロリーが高いと思われがち。確かに、低くはないのですが、ビールのようにガブガブ飲むものではないので、1回の摂取量でみるとさほど高くありません。
100mlあたりでみると、日本酒100kcal、ビール40kcal。しかし、日本酒をおちょこ1杯分にすると30kcal、ビールジョッキ1杯だど170kcal。どれくらい飲むのかで計算するといいですね。
100mlあたりでみると、日本酒100kcal、ビール40kcal。しかし、日本酒をおちょこ1杯分にすると30kcal、ビールジョッキ1杯だど170kcal。どれくらい飲むのかで計算するといいですね。
定価・販売店
獺祭720mlあたりの定価を見てみると、「純米大吟醸 50」は1,539円。39％まで山田錦を磨いた「純米大吟醸 磨き三割九分」は2,418円。23％まで磨いた「純米大吟醸 磨き二割三分」は5,142円。
スパークリングは「純米大吟醸 スパークリング50」1,944円、「磨き三割九分 スパークリング」3,348円で販売されています。
さらに「遠心分離」は3,780円～、最上級の「磨き その先へ」は32,400円です。
スパークリングは「純米大吟醸 スパークリング50」1,944円、「磨き三割九分 スパークリング」3,348円で販売されています。
さらに「遠心分離」は3,780円～、最上級の「磨き その先へ」は32,400円です。
獺祭の種類は？人気銘柄5種
1. まずはこれから「獺祭 純米大吟醸 50」
ITEM
獺祭（だっさい） 純米大吟醸 50 1800ml
内容量：1800ml
￥3,078 ※2018年05月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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獺祭の入門編ともいえる「純米大吟醸 50」。お値段もお手頃で、まずは獺祭がどんなものか試してみたい方には、こちらがオススメです。スッキリとした辛口ですが、後味はほんのり甘くて、とにかく飲みやすいのが特徴。
2. 遠心分離を取り入れた「獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き三割九分」
ITEM
獺祭（だっさい）純米大吟醸 遠心分離 磨き三割九分 720ml
内容量：720ml
￥3,780 ※2018年05月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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製造過程で遠心分離を取り入れたもの。圧力をかけずに搾るので、雑味のないまろやかな味わいです。もろみが持つ豊かな香りがふわっとひろがり、上品な仕上がり。獺祭を飲んだことがある方への贈りものとしてもオススメです。
3. 日本酒なのにスパークリング？「獺祭 発泡にごり 純米大吟醸」
ITEM
獺祭 (だっさい) 発泡にごり 純米大吟醸50 720ml
内容量：720ml
￥1,944 ※2018年05月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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日本酒でスパークリングとなると、かなりパンチのありそうなイメージですが、獺祭のにごり酒でつくるスパークリングはとても飲みやすく女性にもオススメです。キリっとした味わいのなかに、豊かな香りが漂います。
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