自分へのご褒美に行きたい！東京都内の贅沢な高級感あふれるランチ5選

白金台プラチナ通りからちょっと入ったところにある 小さなフレンチレストラン～REQUNIQUER ～
普段使いから大切な人との会食まで、お気軽にご利用いただけるよう、ランチは4種類のコース、 ディナーはア・ラ・カルトを中心にフルコース1種をご用意しております。 四季折々の厳選された食材から生み出されるフランス伝統料理をぜひ、ゆっくりとお召し上がりください。

出典: tabelog.com

ビーフシチュー（￥2200）とトースト（￥300）です。

まずビーフシチューからいただきます。濃い茶のデミグラスソース、付け合わせの野菜の色みのバランスも含め、ザ・洋食！という見た目。ソースをひと口コクリ…うん、美味い！いろんな風味要素のバランスがちょうど真ん中！コクがありながら疲れない濃度。割合サラッとした粘度のソースです。肉の繊維質を少し残した煮込み具合、脂身のゼラチン質はトロトロ～♪。お肉たっぷりで大満足！

次に厚切りトースト。6枚切り食パン2枚分くらい。9等分され、上半分にバターが染み込んでいます。一切れつまんで、まずはパンだけパクリ。な、なんだこれ！身がふんわふんわ。で、耳は薄くてクリスピーなの。耳を噛むと『カシュッ』と砕けてしまう感じ。トーストのリベイクの技もあるでしょうけど、これは食パン自体がほかのと全然違うんです！びっくり！！

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コーヒーもきちんとおいしく、そのあとに冷たいハーブティーもサービスされます。

以前よりもサービスは落ち着いたかとは思いますが、まだ遠慮がち。
シェフの100％のお料理を120％まで引き上げるような、積極的な姿勢がもう少し欲しいところ。
会話で、そのお皿の魅力、お店の魅力は、さらにアップするのです。
そんなエッセンスを大事にすれば、気分よく訪れるリピーターが増加すること請け合い。
シェフの実力は、揺らぎないものなのですから。

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東京銀座で本格上海料理を味わう
1987年、わずか6卓のレストランからスタートした上海小南国は、現在、香港・北京・大連など、中国国内で70店舗以上を誇り、上海料理を中心として、エステサロン、炭火焼肉、香港スイーツ、日本式ラーメンなどを収めたグループ企業に発展を遂げてまいりました。上海小南国銀座店は、日本の第一号店としてオープン以来、厳選した日本食材を使い、本場上海の味と技をほどこした贅沢な“ヌーベルシノワ”をお客様に提供しております。

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