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3. 海苔佃煮とマスカルポーネのバーニャカウダ
ディップにまさかの海苔佃煮を投入!マスカルポーネチーズとの相性がバツグンなんだとか。コロンとカットされた野菜がかわいらしくて、ピックにさせば手に取りやすいですよね。火を使わずにさっと作れる簡単おしゃれなひと品です。
4. マッシュルームサラダ
新鮮なマッシュルームとパルミジャーノレッジャーノを使ったサラダです。味付けはシンプルでさっと作れるのに、クセになるおいしさ。砕いたくるみの食感がいいアクセントになっています。チーズは粉チーズでも代用できますよ♪
5. おかずデリ風ポテサラ
ポテトサラダはボリュームがあってひねりが効いたものを。痛めたベーコンが香ばしく、紫玉ねぎやブロッコリーで彩りもきれいですよね。大人にも子どもにも人気のポテトサラダは、脱マンネリで楽しみましょう♪
ボリューム満点!メイン料理5選
6. 海老とブロッコリーのにんにくマヨ和え
ぷりっぷりのエビとにんにくマヨの組み合わせは間違いなし!ブロッコリーを合わせれば彩りよく、ボリューム満点です。エビを揚げ焼きにする際、小麦粉ではなく片栗粉をまぶすのがポイント。カラッと仕上がりますよ。
7. ベーコンとほうれん草のキッシュ
わいわい切り分けて楽しむならキッシュもおすすめです。型に入れて持参すれば、持ち運びが楽ですね。市販のパイ生地を使って作れるのでお手軽ですし、見た目も豪華で食べ応えもあるのでパーティーにぴったりのレシピです。
8. 香り舞茸のチキンロール
ハーブを効かせた舞茸を鶏肉でくるっと巻いて焼くだけなのにコク旨でボリューミーなひと品に。鶏胸肉でリーズナブルに作れるのがうれしいですね。分厚く切ってメインディッシュにはもちろん、薄く切ってサンドイッチにするのもおすすめです。
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