6. 優れた機能美! 「テスコム ハンドミキサー THM1200」

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テスコム ハンドミキサー THM1200

¥2,300〜

寸法:幅190x高さ175x奥行85mm

※2021年1月28日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
スタンド形状なので、材料を用意したりしているときは立てて置くことができます。5段階の回転速度切り替え、定格時間10分。ビーターの収納ケース付きで、コードは外側に巻くようになっています。シルバーの外観もおしゃれで洗練されていますね。

7. パワフル本格派! 「クイジナート HM-060SJ スマートパワーハンドミキサープラス」

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クイジナート HM-060SJ スマートパワーハンドミキサープラス

¥10,090〜

サイズ:幅95×奥210×高295mm

※2021年1月28日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
30分の定格時間、回転速度5段階切り替えで、本格派のパワフルなハンドミキサーです。アタッチメントはビーター、バルーンウイスク、ニーダーの3種類がついており、バルーンウイスクはきめ細かいメレンゲ作りに、ニーダーはこねる機能でパン作りが楽しめます。透明の収納ケース付きです。

知っておこう!ハンドミキサーの上手な使い方

かき混ぜる時、最初は低速で♪

材料をかき混ぜる際、始めから回線速度が速いと、材料をボウルの外へ飛ばしかねません。最初は低速でスタートしましょう!ひととおり材料が混ざったあと、様子を見ながら少しずつ速度を上げていきます。始めはあわてず、丁寧にスタートしてくださいね。

生地にあわせて回転速度を選択!

ハンドミキサーを使うとき、機械で作業すればあっという間に作れる!と思い、ついつい強めの回転速度にしてしまうということがあります。その結果、雑な仕上がりになってしまうことも。作りたいもの、仕上げたい状態によって、使用する回転速度は違います。正しい回転速度で使用しましょう。

ボウルはしっかり固定させて

ハンドミキサーは利き手で操作する人が多いので、利き手と逆の手でボウルを抑えることになります。ハンドミキサー作動時はボウルが動かないように安定させましょう。シリコンの鍋敷きはボールをしっかり固定してくれます。なければフキンなどをボウルの下に敷いてください。
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