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ライター : きく
ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。
千切り簡単！キャベツピーラー
スライサーとの違い
キャベツを千切りにするとき、ピーラーやスライサーを使うと作業時間が短縮されるので使っている人も多いのではないのでしょうか？キャベツを少量から半玉を丸ごと千切りできてしまうアイテム。洗うのも簡単で保管にも場所をとらない点が、スライサーと違って使いやすいポイントです。
普通のピーラーで代用できる？
普通のピーラーとキャベツピーラーは、刃の長さや大きさ、刃の形、持ち手の形などが違ってきます。しかし、普通のピーラーが代用できないわけではありません。専用のものに比べて刃が短くて小さいと細かな千切りなってしまったりと弊害は生じます。お店のようなふわふわ、シャキシャキした千切りを手に入れるには、やはり専用のピーラーを使うのが一番です！
キャベツピーラーの種類と使い方
T字タイプ
一番見慣れた形のピーラーといえる、T字タイプのピーラー。お野菜の皮むきと同じ要領で、半分や4分の1にカットしたキャベツに滑らせるだけ！普通のピーラーとは違い、刃が長くて大きかったり、刃にギザギザとんがって葉をつかみやすくなっていることもあります。
スティックタイプ
こちらも同じ、葉の部分にピーラーを当てて滑らせるだけで千切りができます。コツは軽く刃を乗せて滑らせるだけで、手首にはあまり力を入れずにキャベツの千切りができますよ♪
定番はコレ！おすすめキャベツピーラー5選
1. 定番のキャベツピーラーはののじ「ののじ キャベツピーラー」
力をそこまで使わずに、指一本の力でふわふわキャベツの千切りができてしまう「ののじ」のキャベツ専用ピーラー。切れ味がよく、刃を滑らせるようにしたい引くだけの簡単操作です。キザ刃でしっかり柔らかい葉をつかむので、お店のような繊細な千切りキャベツができるんですね！
【仕様】
■サイズ：17.6×9.6×1.6cm
■重量：2.1g
■材質：刃/420J2ステンレス 本体/ポリプロピレン樹脂
■カラー：グリーンイエロー
■価格：700円
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