ライター : leiamama

息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き!

お菓子や離乳食に!ハンドミキサーの選び方

基本的なハンドミキサーの選び方

「泡立てたり」「混ぜたり」がすばやくできる調理器がハンドミキサーです。そもそもミキサーは日本独自の呼び方で、ブレンダーと同じ用途で使われています。主にお菓子作りなどで使われていましたが、最近では多機能のものが登場し、手作り派ママの離乳食作りを中心にスムージーや料理の下ごしらえと用途が広がっています。 初めてハンドミキサーを購入するときは、使い勝手の良さを一番に考えて、回転速度が切り替えやすく、軽くてコンパクトであるという点にポイントをおいて選ぶといいでしょう。

離乳食用のハンドミキサーの選び方

ハンドミキサーを買うきっかけとして多いのが、赤ちゃんの離乳食作りです。離乳食は細かく刻んだり、すりつぶしたりといった作業なので、忙しいママには大助かりのツールです。 離乳食用として買う場合は、片手で操作できるハンディタイプがおすすめ!プラスチック製のものは軽量で扱いやすく、鍋に直接入れて使用できます。また金属製のものは、熱湯消毒が可能で食品の色移りがない点がメリットです。離乳食中期以降はみじん切りすることが増えるため、アタッチメントにみじん切りできるチョッパーが付いていると便利ですよ。

お菓子作りに!普段使いしやすいおすすめハンドミキサー7選

1. お菓子作りの定番メーカー「Cuisinart スマートパワーハンドミキサー」

ITEM

クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ

¥6,100

連続使用時間は30分!160Wのパワフルモーターと5段階のスピード調整で生地や生クリームにしっかりと空気を抱き込ませます。専用の収納ケース付きなので、アタッチメントやコードも一緒に入れてスッキリ収納。

※2018年2月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
お菓子作りが好きな方には絶大な人気を誇るクイジナート。他の商品とは比べ物にならないほどのパワフルなモーターで、どんな材料でもプロ並みの滑らかな仕上がりになります。、マカロンやシフォンケーキ作りに適したバルーンウィスクであっという間にキメ細かくツヤのある仕上がりになります。
【仕様】 ■サイズ:幅94x奥207x高149mm ■重量:約1.1kg ■材質:本体/ABS樹脂 、ビーター・バルーンウィスク/ステンレス ■カラー:ホワイト ■備考:電源コード約1.5m     定格時間30分

2. コスパで選ぶなら「dretec ハンドミキサー」

ITEM

ドリテック ハンドミキサー

¥2,344

混ぜ具合や材料に合わせてスピードを5段階に変えられる機能付。本体の重量が740gと軽く、扱いやすいので女性でも疲れにくい仕様。本体・ビーター・ケースの3点セットでケースにまとめてスッキリ収納できます。

※2018年2月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
コスパで選ぶなら、これがおすすめです。片手で楽々持てる重さで、5段階の細かな速度調整が可能です。定格時間はやや短めですが、リーズナブルな価格は魅力的です。初めてハンドミキサーを購入されるなら、十分な機能を揃えています。
【仕様】 ■サイズ:幅約19×奥行約7.7×高さ約20(ケース収納時) ■重量:約740g(収納ケース、ビーター含む) ■材質:本体・ケース/ポリプロピレン、ビーター/ステンレス ■カラー:アイボリー ■備考:速度調節:5段階/定格時間:10分

3. 金属音が苦手な方は「パール金属 グッドアーティ 電動ハンドミキサー」

ITEM

パール金属 グッドアーティ 電動 ハンドミキサー

¥1,730〜

ビーターがプラスチック製なので、金属音を軽減し、ボールをいためません。スポンジ生地などを作るのに適したハイパワー120W。5段階スピード調整ができ、スイッチを押すだけでビーターが取り外せるので衛生的。

※2018年2月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
プラスチック製のビーターは、ステンレス製ビーターで気になるかくはんしたときの金属音をおさえて、ボウルを傷めません。クッキー生地やスポンジ生地も楽に作れる120Wのハイパワーはお菓子作りを楽しくしてくれます。 ハンドミキサーは欲しいけれど、金属音が苦手な方にはおすすめです。
【仕様】 ■サイズ:幅75×奥行180×高さ265mm ■重量:650g ■材質:本体 / ABS樹脂、ビーター / ポリアセタール ■カラー:水色 ■備考:定格時間:7分、速度調節:5段階スピード

4. 使い心地を最優先した「Panasonic ハンドミキサー」

ITEM

パナソニック ハンドミキサー

¥4,500

速度3段切り替え(高速/中速/低速)機能搭載のハンドミキサーなので、用途に応じて切り替えられます。便利なロングコード(1.9m)、ビーターとコードを本体と一緒にコンパクトに収納できます。

※2018年2月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
速度を3段階で切り替え可能なハンドミキサーです。卵をほぐしたいときは低速、混ぜたいときは中速、泡立てたいときは高速を使用。生クリームの場合、大きな泡を消したいときは低速、泡立てたいときは中速で泡立てることができますよ。1.9mのロングコードは、場所を選ばずに調理できるので便利です。
【仕様】 ■サイズ:約8.5×20.5×18.5cm(収納時) ■重量:約1.1kg ■材質:本体:ABS樹脂、収納ケース:PP樹脂、ビーター:ステンレス ■カラー:ホワイト ■備考:消費電力:80W(定格時間15分)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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