クセになる「シェーブルチーズ」の特徴とおいしい食べ方をチェック!

ヤギの乳から作られた「シェーブルチーズ」をご存知ですか?独特のクセと柔らかさで、チーズ好きをトリコにしているシェーブルチーズ。そんなシェーブルチーズの種類や保存方法、シェーブルチーズを使ったおすすめレシピなどをご紹介します♪

2019年10月10日 更新

シェーブルチーズを使ったレシピ5選

1. シェーブルチーズトーストのサラダ

こんがりと焼いたパンとサラダの爽やかさが、シェーブルチーズにマッチするひと品。シェーブルチーズをそのまま使用しているので、チーズ本来のコクや旨みをたっぷりと感じることができるメニューです!クルミを混ぜて香ばしさと食感をプラスするとさらにおいしくなりますよ♪

2. シェーブルチーズのグリル前菜

薄切りのシェーブルチーズを魚焼きグリルで焼いシンプルな前菜は、ワインのおともにぴったり。調理が手軽なだけでなく、香ばしく焼くことで特有のクセが抑えられるので、初めてシェーブルチーズを味わう方におすすめ。お皿に添えた干しブドウとのハーモニーを楽しんで!

3. トマトとシェーブルチーズのファルシ

セミドライトマトにシェーブルチーズをのせて黒コショウをかけたシンプルなレシピです。トマトの酸味とシェーブルチーズの深いコクが相性抜群で、黒コショウがピリッとアクセントになっています。見た目がオシャレなだけでなくお酒にもよく合うので、ホームパーティーなどにもおすすめのひと品です♪

4. 桃とシェーブルチーズのサラダ

桃の甘さとシェーブルチーズの塩気が口の中に広がる爽やかなサラダです。シェーブルチーズ特有のクセが桃の甘みで緩和されるので、苦手な方でもとても食べやすい味付けになっています!シェーブルチーズを初めて食べるという方におすすめしたいレシピです♪
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yucchi

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