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2018年は台湾グルメが来る予感!?
2017年は「チーズタッカルビ」など韓国料理が話題になりました。「2018年は、台湾グルメブームが本格的に到来するのでは!?」と注目されています。今回は、グルメ通の人たちも注目している"台湾グルメ＆ドリンク"が味わえるお店をご紹介します。
1. 中目黒「東京台湾」
Photo by macaroni
中目黒の路地裏に佇む「東京台湾」は、ぷりぷりの水餃子が人気のお店です。そのなかから今回ご紹介するのは、台湾の国民食とも言われている「ルーローファン」。
ルーローファンは、台湾の煮込み豚肉丼のこと。こってりとした豚の脂と、甘辛い煮汁が染み込んだご飯は絶品ですよ！
店舗情報
■店舗名：東京台湾
■最寄駅：中目黒駅より徒歩2分
■住所：東京都目黒区上目黒2-14-1 寺内ビル 1F
■電話番号：050-5593-5611
■ランチ・お弁当販売：12:00～14:00
■ディナー：17:00～24:00
■定休日：水曜日
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13199624/
2. 鼎泰豊
Photo by macaroni
ニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」のひとつに選ばれた、台湾の代表的な小籠包店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」。台湾だけでなく、日本、アメリカ、中国、シンガポール、インドネシアなど世界10カ国以上にお店がある有名店なんですね。
ご紹介するメニューはもちろん「小籠包」。中身が透けて見えるのに、箸で摘まんでも皮が破れず、しかももちもち♪ひと口噛めば、ジューシーな肉汁がお口いっぱいに広がります。
3. 水道橋「台南担仔麺」
水道橋、または神保町より徒歩3分の場所にある「台南担仔麺（タイナンターミー）」は、本格的な台湾料理がいただける人気料理店です。
おすすめは、真っ黒なスープが特徴の「台湾牛肉麺（ニュウロウミェン）」。香辛料が効いたこってり濃厚なスープに、じっくり煮込まれた牛肉がトッピングされています。グッとくる辛味は本場ならではの味わいです！
店舗情報
■店舗名：台南担仔麺 （タイナンターミー）
■最寄駅：神保町駅、水道橋駅より徒歩5分
■住所：東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル 2F
■電話番号：050-5571-9945
■ランチ：月～金 11:00～15:00（L.O.14:30）
土・日・祝 11:30～15:00（L.O.14:30）
■ディナー：月～金 17:00～23:30（L.O.22:50）
土・日・祝 17:00～23:00（L.O.22:20）
■定休日：無休
■禁煙・喫煙：全面喫煙可
■公式HP：http://www.hainanchifan.com/
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13011383/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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