店舗情報

■店舗名:みそ煮込み 角丸(かどまる) ■最寄駅:地下鉄久屋大通駅1B出入口から徒歩6分 ■住所:愛知県名古屋市東区泉1-18-33 ■電話番号:052-971-2068 ■営業時間 [月~金] 11:00~19:30 [土曜日] 11:00~14:00 ■定休日:日曜日・祝日 ■禁煙・喫煙:喫煙可 ■wifi:なし ■参考Facebook:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000031/ ■公式HP:https://ja-jp.facebook.com/%E8%A7%92%E4%B8%B8-142929779082293/

3. 女子大小路の名店「めん処 にこみ亭」

地下鉄栄町の12番出入口から南へ徒歩6分ほど、4階建マンションの1階にあります。軒先と袖壁の白い看板、メニューサンプルが並んだショーケースに浅葱色ののれんが目印。入って左にカウンター席が奥へ伸び、右手の壁際にあるテーブル席とあわせて25席のこぢんまりしたうどん屋さんです。

優しい味わいが評判の「味噌にこみ」

850円(税込)

味噌煮込みうどんのだしの色は見た目もやわらかく甘めの味わいで、やや細めのコシのあるうどんとよく合います。油揚げとかまぼこ、ねぎに生卵が入った定番のおいしさが評判の味噌煮込みです。 創業100年を超える老舗の支店で、店主が打つ手打ちうどんが人気のお店。普通のうどんやきしめん、丼ものもあって深夜まで営業しているため、飲んだあとの〆に訪れる人が多いようですね♩

店舗情報

■店舗名:めん処 にこみ亭 ■最寄駅:地下鉄栄町12番出入口から徒歩6分 ■住所:愛知県名古屋市中区栄4-12-21 第2栄スカイタウン1F ■電話番号:052-251-8903 ■営業時間:17:00~翌2:00 ■定休日:日曜日・祝日 ■禁煙・喫煙:喫煙可 ■wifi:なし ■参考URL:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23012863/ ■公式Facebook:https://www.facebook.com/pages/%E3%81%AB%E3%81%93%E3%81%BF%E4%BA%AD/109104902498247

名店の味噌煮込みうどんを食べ比べてみたい!

味噌煮込みうどんといっても、その味わいにはお店ごとのこだわりがあります。赤味噌と白味噌の配合や加える調味料の違い、だしもかつお節だけのところもあれば、昆布や椎茸、鶏を加えるなど、味噌だしにそれぞれの工夫が見られます。 無塩の手打ちうどんも然りで、硬さや太さなどお店ごとに異なるものです。このように奥深い味噌煮込みうどんはやはり名古屋の地元でしか味わえませんね。名古屋を訪れる機会がありましたら、ぜひ立ち寄っていただいてみたいものです♩
▼名古屋グルメを満喫しよう♩
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

特集

FEATURE CONTENTS