地元ライターおすすめ「名古屋飯」8選！食べたらトリコになる味わい

ライター : Raico

製菓衛生師 / フードコーディネーター / フードライター

まずは名古屋飯をチェック！

ひつまぶし、味噌煮込みうどん、あんかけスパゲッティ、小倉トーストのコラージュ写真

Photo by Raico

名古屋名物には欠かせない「名古屋飯」。味噌カツ、ひつまぶし、味噌煮込みうどん、手羽先、あんかけスパゲッティ、小倉トーストなどたくさんあり、ディープで独特の味わいが魅力です。全国展開しているお店もありますが、せっかくなら「本場の味」を堪能したいもの。有名店や地元客が通うお店など、現地在住のライターが観光客向けに、おすすめのお店をご紹介します。

1. 3度味を楽しめるひつまぶし「鰻うおか冨士」

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名古屋駅からひと駅の、名古屋市営地下鉄伏見駅より徒歩3分。御園座タワー1階「鰻うおか冨士（うなうおかふじ）」はあります。交通アクセスのよい場所にあり、全国的に有名な名古屋の鰻店「うな富士」の、正式なのれん分けのお店です。

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すっきりとした上品な雰囲気で、落ち着いてゆったりと過ごせる店内。テーブル席のほか、個室もあります（席料別）。

上ひつまぶし

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4,840円（税込） ※吸物、香の物付き

おひつ入りのごはんに、こんがりと焼かれた鰻の蒲焼きがのったひつまぶし。薬味とだしはおかわりOKです。1杯目はそのままで、2杯目はわさびやねぎの薬味をのせて、3杯目はだしを注いでお茶漬けに。4杯目は好きな食べ方でいただきます。

炭の香りが香ばしく、表面はパリパリで鰻の身はやわらか。うな富士から譲り受けたたれは濃すぎず、鰻の味を引き立てます。脂がのっているのに、だしをかけると後味がすっきり。うなぎ丼やうな重もあり、それぞれ「肝入り」も人気でおすすめですよ。

店舗詳細はこちら｜ぐるなび

店舗詳細はこちら｜一休.comレストラン

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

鰻うおか冨士（うなうおかふじ）

郵便番号	〒460-0008
住所	愛知県名古屋市中区栄1-6-15御園座タワー1F
定休日	不定休
営業時間	ランチ 11:00～14:00（フード・ドリンクL.O. 13:30）ディナー 17:00～22:00（フードL.O. 21:00、ドリンクL.O. 21:30）
最寄駅	名古屋市営地下鉄伏見駅 6番出口徒歩3分
電話番号	050-5269-8758
公式SNS	https://www.facebook.com/unagi.okafuji/
参考URL	店舗ページ｜ぐるなび
参考URL	店舗ページ｜一休.comレストラン
参考URL	店舗ページ｜食べログ

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2. 老舗洋食店の味噌カツ「すゞ家赤門店」

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名古屋市営地下鉄上前津駅から徒歩7分ほど。赤門交差点から一本西に入った通りに、「すゞ家（すずや）赤門店」はあります。1947年創業の老舗洋食店で、シンプルながら品のある佇まいです。

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絵画が飾られた、シンプルで落ち着いた店内。温かく丁寧な接客でおもてなししてくれますよ。地元客のみならず観光客で賑わいがあり、意外と年配のお客様も多く来店しています。

味噌ヒレカツ定食

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1,760円（税込） ※味噌汁、ごはん、漬物付き

味噌カツは、ヒレとロースが選べます。キメの細かい自家製パン粉が付いた、俵形のヒレカツ。薄付きの衣はさくっと軽い食感で、上質な豚肉の脂がしっとりしてやわらかです。

干し柿が入れられた味噌だれは、濃すぎない自然な甘味が特徴。別皿で提供されるため、お好みで味噌だれの量を調節できますよ。卓上のソースや塩をかけ、「味変」を楽しんでもOK。

すゞ家赤門店