岡山県の定番「ままかり」とは？名前の由来＆おいしい食べ方！ (2ページ目)

岡山県の定番「ままかり」とは？名前の由来＆おいしい食べ方！

みなさんは「ままかり」という魚をご存知ですか？一般的には「サッパ」と言われており、岡山県にはその魚を使った郷土料理まであるようです。今回は、ままかりとは一体なんなのか、名前の由来、他県での呼び名など詳しくご紹介します。 2018年12月4日更新

ままかりを食べてみよう

ままかりについてよく分かりましたね。なにげなく食べている料理でも語源を知るとおもしろいものですね。最近では通販で、ままかりの酢漬けを中心に姿焼きや干したものも販売されています。ままかりが気になってきた方、まだ食べたことのない方！これからが旬のままかりを楽しみましょう！

▼魚の雑学は奥が深い！

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