岡山県の定番「ままかり」とは？名前の由来＆おいしい食べ方！

秋の味覚の謎！「さんま」の漢字だけ一文字じゃないのはなぜ？

「さんま」を漢字で書けますか？魚へんの漢字一文字では表さずに、「秋刀魚」と3文字で表記されるさんま。ほかの魚と、どのような点が違うのでしょうか。さんまの特徴から、さんまの漢字表記の歴史をご紹介します。

マグロの正体がアカマンボウ!? 回転寿司で食べてる魚、本物？偽物？

回転寿司でマグロだと思って食べているそのネタ、マグロじゃない可能性があるんです。アカマンボウといって、深海500mの区域に生息している深海魚が使われているケースがあるようですよ。気になる寿司ネタや、おすすめレシピをご紹介します。

魚へんに「◎」の漢字がある!? 正体は控えめで味があるおでんのアイツだった！

魚へんの漢字は数多く存在しますが、魚へんに「◎」が合体した漢字を見たことはありますか？まさか記号が入っている漢字が存在するなんて！この漢字の誕生には、江戸っ子の遊び心が関係していたんですよ。この不思議な漢字についてご紹介します。