ローディング中

Loading...

今ニューヨークでブームになりつつある「コンジー」を知っていますか?普通のおかゆとは少し違う、ほんのり甘くて体が温まる「コンジー」が健康な体をつくってくれると注目されているんです!そんな「コンジー」の作り方や、アレンジなどをご紹介します。

ニューヨークでおかゆがブームの予感!

海外では植物性食品である野菜・果物・豆類などを中心とした食生活を送る“ベジタリアン”や“ヴィーガンフード”に注目が集まっています。

そんな植物性食品の中でも、いま大注目されているのがニューヨークスタイルの「コンジー(おかゆ)」です!消化がよく、体を温めてくれるおかゆは日本でもなじみのある食べ物ですが、海外ではどのように作っているのでしょうか?健康ブームに先駆けて、とっても気になる「コンジー」についてご紹介します♩

新感覚おかゆ「コンジー」って?

日本でよく見かけるシンプルなおかゆと比べて、コンジーの見た目はとても華やかで具だくさん。自分の好きな野菜や豆などをたっぷり入れて作ることができるので、体に優しいだけでなく食べごたえもしっかりとあるおかゆなんです!
コンジーは普通のおかゆと違ってココナッツミルクが入っているので、味わいがとってもクリーミーなのが特徴です。お湯ではなくミルクを使うことで腹持ちがよくなるので、ダイエット時の朝食にもおすすめですよ!
海外のコンジーはフルーツやナッツ、キヌアなどを入れることもあります!ミルクベースの味付けなので、甘いフルーツとの相性も抜群なんです。果物はビタミンが豊富なので、積極的に取り入れている方が多いようです♩
コンジーはココナッツミルクを煮て作るので、体を芯から温めてくれます。それだけでなく、ココナッツミルクにはミネラルであるカリウムが豊富に含まれているため、むくみの予防に効果があるといわれています。女性にうれしい成分がたっぷりと入っていて、おいしく食べられるコンジーはいいことづくしですよね♩

自宅でもできるコンジーの作り方♩

健康にとてもいいコンジーは、作り方もとっても簡単なんです!忙しい人でもすぐに作ることができる、朝食にぴったりのレシピをご紹介します♩

材料

・ココナッツミルク
・ご飯
・砂糖
・水
・お好みのフルーツやナッツ

作り方

1. 鍋に水とご飯を入れ、少しやわらかくなるまで煮る
2. やわらかくなったら、ココナッツミルクと砂糖を入れてさらに煮る
3. 仕上げにお好みのフルーツやナッツを乗せたら完成!

コンジーはアレンジレシピも豊富!

1. ピーナッツバターを乗せて

海外ではコンジーにフルーツを乗せるだけでなく、チョコレートやピーナッツバターを乗せて食べる人も多いようです。忙しくてフルーツを切る時間がないという方はチョコレートを少し割って入れるだけで、スイーツのようにおいしくなりますよ!

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

材料3つでプロの味♩「エッグタルト」のソムリエ技とアレンジレシピを大公開!

レシピ スイーツ タルト

たまごのスペシャリスト『たまごソムリエ』が、たった3つ食材で驚きのおいしさに仕上がる濃厚「エッグタルト」の作り方をご紹介!市販の冷凍パイシートやタルト型を使えばさらにお手軽♩さらに、すぐに試せる3つのアレンジ…

どの味がお好き?「ごまドレッシング」のレシピ、基本からアレンジまで!

レシピ まとめ

まろやかで豊かな香りが人気の「ごまドレッシング」。今回は、基本のごまドレッシングの作り方とアレンジレシピ6選、活用レシピ3選をご紹介します!手作りのごまドレッシングで、野菜をもっとおいしく食べてみましょう!

材料3つ!キャラメルポップコーンの簡単な作り方&スイーツアレンジ

レシピ

映画館やディズニーランドなどで人気の「キャラメルポップコーン」を自宅で作ってみませんか?市販のポップコーンに混ぜるだけのものや豆から作るもの、ちょい足しするとおいしいレシピをご紹介。レンジで簡単にできるものも…

もっちり「トッポギ」の人気レシピ13選!本格韓国料理をお手軽に◎

アレンジレシピ 韓国料理 レシピ まとめ

定番かつ人気の韓国料理「トッポギ」。実は、自宅で簡単に作ることができるんです!甘辛いタレでいただくイメージが強いですが、どんな味付けにも合う優れもの◎ スイーツにも変身するんですよ。今回は、そんなトッポギの基…

秋のカルディはエビづくし!エビ好きが泣いてよろこぶ限定商品5つ♩

海老

カルディから、エビを使った新商品が続々と発売されています!牛乳で作る新感覚のインスタントラーメンや、お店レベルの品質の濃厚スープなど、どれをとってもエビの風味たっぷり♩エビの旨味を存分に味わいながら、秋の夜長…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ハーブの使い方まとめ<基本編>

バジル ローズマリー まとめ

普段料理をするとき、いつも決まったハーブばかり使っていませんか?ハーブの使い分けを覚えることで、あなたの料理の幅がぐっと美味しくなりますよ。それぞれのハーブの特徴と相性の良い料理ジャンルを紹介します。

万能☆焼肉のたれで作るアレンジレシピ♪10選

レシピ まとめ

焼肉のたれといえば、焼肉に使うものですよね。でも、焼肉以外の料理でも美味しく使えちゃうんです。どんなレシピに使えるのか、気になりますよね♡今回は、焼肉のたれを使ったレシピを10種類紹介いたします。

きれいを作るヘルシーフード!簡単「ロースイーツ」レシピ8選

スイーツ レシピ お菓子 まとめ

今回は「ロースイーツ」の簡単レシピをご紹介します。小麦粉や砂糖を一切使用していないので、低カロリーでからだにやさしいスイーツとして注目されているんですよ!ダイエット中の方はもちろん、健康志向の方は特におすすめ…

簡単で美味しい「焼きおにぎり」のアレンジレシピまとめ〜夜食にも最適♡

レシピ おにぎり まとめ

冷ごはんでも作れる焼きおにぎりのアレンジレシピのご紹介です。食事にはもちろん、小腹が空いた時や夜食にもピッタリ!見た目も可愛く、簡単で美味しいアイディアレシピをぜひ参考にしてみてください♪

このシャキシャキ感がたまらない!レタスで作るおつまみレシピ「9」選

レシピ おつまみ まとめ

レタスってサラダなどでそのまま食べるイメージが強いですが、実はおつまみにもピッタリなんですよ♫シャキシャキした食感は食べ応えもあって、なおかつヘルシー!今回はレタスを使ったおつまみのレシピを9個ご紹介します♡

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

簡単・おいしい!華やかな「オープンサンド」のレシピアイデアまとめ

パン まとめ

野菜やフルーツ、ハムなどをのせて作るオープンサンド。忙しい朝、パンに具材をのせるだけで完成する手軽さと見た目の鮮やかさからインスタグラムなどでも大人気です。今回は簡単に華やかな朝ごはんを演出できるオープンサン…

連載記事

ゆずたまごにハーブ卵…世にも珍しいたまご3選

たまご 卵かけごはん まとめ

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、あなたにぜひ食べてほしい珍しいたまご3品を数あるたまごの中から厳選してご紹介!今すぐ食べてみたくなるような、たまご。ゆずたまご、お米卵、ハーブ卵……それぞれに個性が…

楽々切れる!手に馴染むおすすめブレッドナイフ(パン切り包丁)9選

パン おしゃれ まとめ

持ちやすくて、キレ味の良いブレッドナイフ(パン切り包丁)は、パンライフを楽しむための必需品!今回は簡単な選び方のコツと、お洒落で人気のナイフをまとめました。グリップの形や刃型など各商品の特徴を紹介します。欲し…

ページTOPに戻る