【ファミマ】3/4発売のぼんご監修おむすび2種を最速レビュー。店主も驚きの再現度！

ライター : macaroni 編集部

ファミリーマートからぼんご監修おむすびが新登場！

Photo by ©︎ファミリーマートPR事務局

2025年3月4日（火）より、ファミリーマートから新作おむすびが登場！おにぎり専門店ぼんご監修のおむすび2種と1.5倍サイズの名作シリーズ「大きなおむすび」が発売されます。

さらに、ファミリーマートの取り組みのひとつである “もっと美味しく、『あなた』のうれしい” の一環として、「ファミマル KITCHEN」の定番手巻おむすび5品がリニューアル。2025年も進化するファミリーマートの大きな一歩となります。

大谷翔平選手が「ファミリーマートおむすびアンバサダー」に就任

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2025年3月4日（火）のリニューアルと同時に、メジャーリーガーの大谷翔平選手が「ファミリーマートおむすびアンバサダー」に就任！新登場する「新作」と「名作」のおむすびとかけ、「おむすび二刀流、解禁。」キャンペーンも開催されます。3月4日より公開される、大谷翔平選手を起用したTVCM・ポップも必見です。

実は無類のおむすび好きだという大谷翔平選手。『撮影でファミマのおむすびを食べましたが、お米・海苔の美味しさ、そして、手でにぎったようなふっくらさにびっくりしました』とコメントしました。

ぼんごが監修に至った理由

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思いがけないうれしい発表でしたが、なぜ今回監修に至ったのでしょうか。ぼんご店主の右近さんは以下のようにコメントされました。

『ファミリーマートでは、「おにぎり」のことを「おむすび」と呼ばれていて、その理由が、「人と人とを結ぶ」という想いを込めて呼んでいると伺いました。

わたしも、2000年前からある「おにぎり」の文化をこの先2000年後に繋げたい、「おにぎりで日本を元気にしたい」という想いを持っており、ファミリーマート様と同じ方向を向いていることに気づき、ご縁を感じ、取り組ませていただきました』

【新作】ぼんご監修おむすび2種の特徴

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おにぎり専門店ぼんごは、おにぎり専門店ブームの火付け役として知られるお店。お米をふっくらと、海苔で包むように握ったおむすびが大人気です。

あのフワフワを再現できるの？と思いきや、ファミリーマートが2023年より導入している「手巻おむすび成型機」は、ぼんごのおむすびを参考にしたものなんだそう。

最適な圧力で成型することで、ふっくらとした食感を実現しています。お米はコシヒカリとひとめぼれをブレンド（※1）したり、「瀬戸内の藻塩」を使用（※2）したりと、素材にもこだわって作られています。

※1 北海道は仕様が異なります。また「ごちむすび」シリーズ、「こってり炒飯おむすび」のお米も異なります。
※2 一部地域を除きます。

ぼんご監修手巻肉そぼろ（卵黄ソース）

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ぼんごの人気トッピングである「肉そぼろ＋卵黄」をイメージして作られたおむすびです。挽き肉には牛と豚の両方を使用し、甘辛い味わいに仕上げています。

卵黄のとろっとしたコクと、旨味のある肉そぼろのバランスが絶妙なひと品です。

ぼんご店主右近さんのコメント

お店の肉そぼろは、甘味をしっかり効かせいて、肉の旨味を引き立てています。この甘辛さが、ほかではなかなか出せないのですが、この商品は上手く再現できていて、驚きました。

卵黄ソースも、お店の醤油漬け卵黄の味わいを出すのに、少し醤油の味わいを入れていただいたのも、よい良いアクセントになっていると思います。

進化したおむすび

Photo by macaroni

パッケージはおなじみの形だったので、どんなところが違うのだろう？と思いましたが、触った瞬間普通のおむすびよりふわふわしていると感じました。

食べてみるとほろほろと口の中で解けるような手巻感があり、コンビニおむすびの進化に驚き。中の具もたっぷりと入っていて、満足感も高い。甘辛さと卵黄の味わいが絶妙で食欲をそそります。