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3. カリカリ梅の鬼おろしそ鯖バーガー
粗くすりおろした大根おろしが、鯖との相性抜群！エムケーカフェ特製のタレをたっぷりとかけた鯖バーガーです。梅と大葉の風味が食欲をそそります。
「見た目はとてもボリュームがありますが、実際に食べてみるとさっぱりとした風味が口の中に広がり、もうひとつ食べたくなります」「食欲のなくなりがちな夏場でももりもり食べられる」との口コミがあります。
4. くるみ入りクリームチーズアボカド鯖バーガー
スライスしたアボガドが4枚にトマト、そしてアクセントに使われたくるみをクリームチーズがしっかりとまとめてくれた贅沢フレーバーの鯖バーガーです。サバとクリームチーズの相性は意外にもマッチ。女性からの指示が高いようですよ。
「クリームチーズとアボカド、そしてトマトだけでもおいしいのにジューシーな鯖が加わることでとっても贅沢なバーガーを食べた気持ちにさせてくれます」「クルミの食感がいいアクセント」といった口コミがあります。
5. イタリアンチェダーチーズ鯖バーガー
濃厚でコクのあるチェダーチーズをはさみ、ケチャップで味付けをした比較的シンプルな鯖バーガー。和のイメージが強い鯖ですが、意外にもチェダーチーズやケチャップとの相性抜群！
「このメニューが一番大好きで、エムケーカフェでは必ず2つ注文して食べています。」「一度食べるとクセになる」と、リピーターも多いようです。
6. 関西 お好み焼き風鯖バーガー
たっぷりのキャベツ、お好みソースとマヨネーズを使用したバーガーです。紅生姜が味を引き締めてくれ、まるでお好み焼きそのもののような味わいに！
実食された方は「お好み焼きを食べるよりヘルシーだし、鯖のおいしさが引き立つ品だと思います」「キャベツもたくさん食べられていい」という口コミを残しています。
店舗改装で38ismオープン予定！
多くのファンを持ち、話題になっている鯖バーガー。「エムケーカフェ」では店舗の増改築を行ない、サババーガー専門店「38ism」をオープン予定です。なんと、増改築費用をクラウドファウンディングで支援を呼びかけているのだとか。
38ismは単にお店を広げて鯖バーガーを専門に扱うだけではなく、車椅子のお客様でも利用しやすいスロープを作ったり、より多くのお客様に召し上がってほしいといった思いから、株式会社を設立し、フランチャイズ展開をしていくためにもクラウドファンディングでの募集を行っているのです。
クラウドにより支援を行った方へはリターンが準備されており、具体的には下記のような内容です。
「お礼の手紙が届くコース」
「鯖バーガーの回数券セット」
「ご自宅で鯖バーガーが食べられるセットのプレゼント」
「エムケーカフェ新装オープン記念限定でセクションパーティーへのご招待」
さまざまなリターンがありますので、ぜひとも支援に参加してみませんか？
ブレイク必至バーガーを食べに行こう！
いかがでしたか。
脂がのっていてジューシーな鯖は、それだけでも本当に美味しいですよね。これまで、パンにはさむという発想がなかった方も多いのではないでしょうか。
様々なテイストに変身した鯖バーガーを食べてみたくなった方は、ぜひ「エムケーカフェ」へと足を運んでみましょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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