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紅茶
紅茶のスコーンは、アールグレイ茶葉を混ぜ込んで生地を作っています。クロテッドクリームとの相性もGOOD!です。
食べた人の感想は、「紅茶の香りが広がりとてもおいしかったです」「リッチなお味。しっとり、ふんわりのスコーン。」とのことです。紅茶のスコーンにはコーヒーより、紅茶が合うのかな。
プレーンリッチ
四角い形が特徴の「プレーンリッチ」。プレーンよりも生クリームとバターをたっぷり使って焼き上げているので、外側はさっくり、内側はふんわりとろける夢のような食感が実現しています。
クランベリーヨーグルト
甘酸っぱいクランベリーとヨーグルトのさわやかな酸味、クッキー感覚で食べられるスコーンです。
「普通のスコーンとは少し顔色が違い、ほろほろっとした食感。パサついてはない。甘すぎない甘さ。甘酸っぱくて結構おいしい~!」そうです。おやつにちょうどいい大きさですね。
いちじく
いちじくのスコーンは、ドライいちじくを混ぜて焼いています。トッピングされているのは、メープルアイシングです。いちじくが好きな人も食べてみたくなる、甘くておいしいスコーンです。
黒豆×クリームチーズ
黒豆×クリームチーズは、黒豆の甘みとクリームチーズの塩気と酸味がマッチしたスコーンです。バニラシュガーをトッピングしています。
食べた人は、「豆はほっこり甘く、クリームがまろやかな甘味と酸味。まったりした味でまとまっており、おいしかった。絶妙なバランス加減がすばらしい」「生地がおいしい!中にごろごろと黒豆が入っています。黒豆はふっくら。クリームチーズのほんのりとした塩加減とマッチしていておいしかった!」と話しています。
チーズ
モッツァレラとパルメザン2種類のチーズが入ったスコーンです。生地の表面にはちみつを塗っているので、ほんのり甘く、こんがりとした焼き色が特徴です。お客さんだけではなく、お店のスタッフにも人気なんですよ。
「おかず系のお味で、焦げたチーズがたまりません。オーブントースターで温めて正解!
溶けたチーズが美味。」チーズ好きな女性がハマりそうなスコーンです。
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