目次
2. 日本が誇る世界的デザイン「柳宗理」／日本
「柳宗理」は、東京美術学校（現・東京芸大）洋画科を卒業して、1952年に柳工業デザイン研究会を設立。以後多岐にわたって活躍している日本が誇る世界的なデザイナーです。その作品は東京オリンピック聖火コンテナから、日常生活の食器・カトラリー、家具など広範囲にわたっています。
【仕様】
セット内容：デザートナイフ 2本、テーブルスプーン 2本、パスタフォーク 2本、マドラー 1本、SAITO WOODプライウッドスモールトレイ 1枚
サイズ：デザートナイフ 210ｍm、テーブルスプーン 183ｍm、パスタフォーク 198ｍm、ティースプーン 140ｍm、ケーキフォーク 150ｍm、バターナイフ 170ｍm、マドラー220ｍm
素材：[カトラリー] 18-8ステンレス、[トレイ] プライウッド
備考：トレイ以外は食洗機OK
楽天価格：8,980円（税込）
3. ソムリエナイフで有名な「Jean Dubost Laguiole（ジャン・デュボ ライヨール）」／フランス
日本的な発音では「ラギオール」の名で、特にソムリエナイフのトップブランドとして、トレードマークの蜂（マルハナバチ）とともに有名です。
ピエール・デュボにより、1920年にフランスで創立。小さな工房からスタートして息子のジャン・デュボにより急成長を遂げました。ライヨールは、クラシックでありながら、カジュアルに食卓を楽しくコーディネートできます。
【仕様】
セット内容：バターナイフ、フォーク、スプーン
サイズ：バターナイフ 152ｍm、フォーク 150ｍm、スプーン 140ｍm
素材：ステンレス、ABS樹脂
備考：食洗機・電子レンジ・オーブン使用不可
楽天価格：4,104円（税込）
5. 小さめサイズで使いやすい「SUNAO（スナオ）」／日本
メーカーの「燕振興工業」は、大正8年の創業。洋食器の生産では世界的なシェアを誇る、新潟県燕市に工場があります。伝統的な職人技と、近代的な技術の融合を実感できるでしょう。
「SUNAO」は、日本人の手の大きさに合うようにと少し小ぶりに作られているのが特徴で、世界一の朝食として有名な、あの「bills（ビルズ）」でも使われているとか。 手にしっくりとなじむ造形で、日本の技術水準の高さを世界に向けて発信しています。
【仕様】
セット内容：ディナーナイフ、ディナーフォーク、ディナースプーン、ケーキフォーク、ティースプーン各1本
サイズ：ディナーナイフ 207mm、ディナーフォーク 197mm、ディナースプーン 184mm、ケーキフォーク 145mm、ティースプーン 138mm
素材：18-8ステンレス（マット仕上）
備考：ディナーナイフのみハイカーボンステンレス（マット仕上げ）、食洗機OK
楽天価格：4,320円（税込）
6. 世界一のシェアを誇る「HACKMAN（ハックマン）」／フィンランド
北欧・フィンランドのメーカーで、日本での知名度はあまり高くはないものの、実は世界で最も売れてるカトラリーブランドである「HACKMAN」。しかも海外製品でありながら比較的小さめの造りで、日本人にとっては使いやすいサイズなのも魅力です。
【仕様】
セット内容：ディナーナイフ 6本、ディナーフォーク 6本、ディナースプーン 6本、コーヒースプーン 6本
サイズ：コーヒースプーン 135mm、オードブルフォーク 130mm、ディナースプーン 195mm、ディナーフォーク 190mm、ディナーナイフ 200mm、バターナイフ 185mm、ロングスプーン 205mm、サービングセットスプーン 250mm、フォーク 245mm
素材：ステンレス
楽天価格：19,440円（税込）／ギフトボックス 24本セット
7. 和食にも馴染む「LUCKY WOOD（ラッキーウッド）」／日本
お箸と一緒にセットにしても違和感のない、ジャパンスタイルのデザインです。ハンドルは、手仕上げによるつや消しサテン加工。高品質でスタイリッシュな見た目から、グッドデザイン賞も受賞しています。
【仕様】
セット内容：デザートスプーン、デザートンナイフ、デザートスフォーク、ティースプーン
サイズ：デザートスプーン 190mm、デザートナイフ224mm、デザートフォーク 193mm、 ティースプーン143mm
素材：18-10 ステンレススチール、[ハンドル] サテン仕上げ
備考：ギフトラッピング可能
楽天価格：3,046円（税込）
8. 刃物産地ゾーリンゲン製の「PICARD＆WIELPÜTZ（ピカード＆ヴィールプッツ）」／ドイツ
ピカード＆ヴィールプッツ社は、刃物の生産地として名高いドイツのゾーリンゲンで、70年以上にわたり高品質なカトラリーを製造しているメーカーです。レストラン・ホテル・飛行機などで高い信頼を誇り、機能的なカラトリーを提供しています。
素材は、18／10ステンレス（18クローム10ニッケル）。クロームとニッケルの含有率が高いものほど耐蝕性が強くなり、高級ステンレスと言われます。通常の使用であれば、錆びることはありません。
【仕様】
セット内容：ディナースプーン×2、ディナーフォーク×2、ディナーナイフ×2
サイズ：スプーン 204ｍm、フォーク 205ｍm、 ナイフ 234mm
素材：18／10ステンレス
備考：食洗機OK
楽天価格：6,480円（税込）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
カトラリーの人気ランキング
