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おにぎり定食
おにぎりメニューに“生ふりかけ”が加わりさらにおいしく!使用しているお米はもちろん「雪ほたか」です。絶妙な組み合わせで作るじゃこと花椒を合わせた自家製ふりかけは、一度食べてみたいですよね。
笑どら
人気のどら焼きに本蕨餅をサンド。甘味に使った和三盆のほのかなやさしい甘みが特長です。きな粉のホイップも新しいですね。一緒に飲むには、井の倉のお茶ではかりがね茶「山笑う」(600円)がおすすめ。
しょこらずき(濃厚チョコレートテリーヌ)
世界のベストレストラン出身のパティシエがつくる、チョコと小豆の新感覚スイーツ。濃厚な舌ざわりのチョコレート生地に、なんとこしあんが練り込まれています。また、つぶあんもしっかり入った濃厚でなめらかな味わいのチョコレートテリーヌです。おすすめのお茶は、焙煎かりがね茶「春眠」(600円)とか。
店舗情報
■店舗名:SALON GINZA SABOU(サロン・ギンザ・サボウ)
■最寄駅:JR山手線・有楽町駅、東京メトロ有楽町駅
■住所:東京都中央区銀座五丁目2番1号
■電話番号:03-6264-5320
■営業時間:11:00〜22:00 (L.O.21:00)※テイクアウト 7:30〜
■定休日:無休
■公式HP:http://salon.adametrope.com/sabou/#bland-store-info
枡入り抹茶スイーツの有名店
【京都】MACCHA HOUSE抹茶館「抹茶ティラミス」
「開店30分前に着いたけど、もうすでに30人くらい並んでた!2時間待ちくらいでたどり着いた」と言われるくらい、今でも大人気の京都のマッチャハウス抹茶館。
京都の老舗「森半」の抹茶を使用しており、抹茶スポンジとマスカルポーネが絶妙だとか!すでに香港やシンガポールなど世界で9店舗ありますが、日本では京都の四条河原町と、三井アウトレットパーク滋賀竜王の2店。大人気店なので、抹茶ティラミスにたどり着くまでには忍耐が必要のようですが、ぜひ一度食べてみたいですね。
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【鎌倉】もみじ茶屋「宇治抹茶ティラミス」
鎌倉にあるもみじ茶屋でも、大人気の「宇治抹茶ティラミス」がいただけます。
口コミでは、「少し苦い抹茶と甘い濃厚ティラミスが相性抜群でした。ほうじ茶ほんとあったまる。枡がいい感じ」「マスカルポーネがトロトロでほんとにおいしかった 平日なのに混みすぎ〜並んだかいあった」と、やはりここでも行列!おいしいものを求めるには忍耐が必要ですね。
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