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水に浮かべた時に沈むもの
なかなかスーパーなどで売っている卵をこの方法で試すことはできないかもしれませんが、水に浮かべた際に沈むものは中身がしっかりとしている、新鮮な証拠です。古くなればなるほどぷかぷかと浮かんできますので、目安にしてみてくださいね。
毎日の食卓に新鮮でおいしい卵を取り入れよう！
いかがでしたか？ごく稀に混ざっている可能性がある卵の血、「ブラッドスポット」。これまでブラッドスポットを見つけた際、卵を捨ててしまっていたという方もいたかもしれませんが、健康を害するものではありませんので、よかったら取り除いて食べてくださいね。
栄養価が高い卵は、私たちの健康的な食生活に役立つ大切な食材。体のために定期的に食事に取り入れたいもの。今回ご紹介した、卵の選び方のポイントも参考に、より新鮮でおいしい卵を選んでみてくださいね。
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