小ぶりでも実用的!ルクルーゼ「ラムカン」の使い方アイデアとレシピ5選
今回はホーローウェアで有名なルクルーゼの「ラムカン」の使い方のアイデアとレシピを5つご紹介します。ダムール(ハート型)やフルール(花型)などの特徴的なデザインがかわいすぎて、集める女子が増えているんです♩あなたもぜひコレクションしませんか?
2017年9月30日 更新
3.野菜のスフレオムレツ
ラムカン・ダムールを使用
オーブンでじっくりと焼かれたスフレオムレツは、メレンゲを使用しているのでとってもふわふわ!チーズを加えて食べ応えも満足度もアップ!こちらのレシピはトマトとそら豆を使用していますが、お好みの野菜やミックスベジタブルを使用してもいいですね。
4.洋風茶碗蒸し
ラムカン・フルールを使用
お好みの具材に牛乳やチーズなどをたっぷり入れてスチーマーで蒸し上げた、洋風の茶碗蒸し。具材を混ぜて蒸すだけなので、急なおもてなしやあと一品にぴったりですよ。シンプルな料理だからこそお花型のルクーゼが映えますね!
5.抹茶ババロア
洋スイーツだけではなく和スイーツも絵になるのがラムカンです。抹茶や緑茶のおいしい季節にあわせて作りたいですね。トッピングに赤い色を入れることで、少し地味になってしまいがちな和スイーツに彩りを添えてくれます。
上でご紹介した以外にも、macaroni内の記事、そしてルクルーゼの公式サイト内にはラムカンを使用して作ることのできる簡単レシピが掲載されていますので、そちらもぜひご覧ください。
ラムカンの使い方例5選
1.ベビー用のラムカンは離乳食に
かわいいクマ型のラムカンを、お子さまの離乳食・おやつ用の器として使っています。ベビー用のラムカンは、優しい色合いでお子様にぴったり。写真のようにおかゆを入れてもいいですし、少し大きくなった時にはおかずを入れるのにも使えそうです。
2.和のお料理にも
深さのあるSサイズのラムカンは、茶碗蒸しを作るのにちょうどいい大きさです。茶碗蒸し用の器といえば、やはり和テイストのものが多く販売されているかと思いますが、ルクルーゼのラムカンならば、こんな風に和のお料理にも合うんですね。
3.アイスクリームを入れて
ルクルーゼのホーローウェアで作ったココナッツミルクアイスクリームを、ラムカンに盛り付けましょう。アイスクリームを入れるだけでもかわいいんですが、ソースやフルーツをトッピングすることで、より女子力の高い自作スイーツに。
とってもキュートなルクルーゼのミニココットを、ラムカン・ダムールと一緒に使ってみませんか?気になる方は、下記のmacaroni記事をチェック!
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