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店舗情報
■店舗名 ：大和食品 （だいわの餃子）
■最寄駅 ：JR「十条」駅西口から徒歩約６分
■住所 ：東京都北区十条仲原2-2-3
■電話番号：03-3906-3731
■営業時間：10:00～20:00
■定休日：なし
■参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13117228/
■公式HP：なし
お味噌の種類に驚愕！「高柳味噌専門店」
昔ながらの量り売りを続けるお味噌の専門店です。店内に入ると、お味噌の種類の多さにびっくり！店員さんとコミュニケーションをとりながら、お気に入りのお味噌を見つけてみてはどうでしょう？お味噌汁だけでなく、味噌を和えた炒め物はご飯が何杯でもいけちゃいます。
もろみ味噌
※写真はイメージです。
番組内で紹介されていたのは「もろみ味噌」。もろみ味噌とは、醤油や味噌を作る際、液体にできる固形物、つまりはカスと呼ばれるものが「もろみ」なんです。キュウリやナスなどのお野菜を直接つけて食べると、驚くほど野菜がたくさん食べられます。老化防止の効果が期待される、健康によいお味噌です。
店舗情報
■店舗名 ：高柳味噌専門店
■最寄駅 ：東十条駅北口改札下車徒歩６分
■住所 ：東京都北区十条仲原2-2-3
■電話番号：03-3909-8680
■営業時間：9:00〜20:00
■定休日：毎週日曜日
■参考URL：http://www.fujimiginza.com/koten/takayanagi/takayanagi.htm
■公式HP：http://www.fujimiginza.com/koten/takayanagi/takayanagi.htm
コスパ抜群「やおみつ」
アーケードの入口に店を構える「やおみつ」さん。一見、八百屋さんですが、なんと揚げ物やお惣菜の販売もしているのです。新鮮なお野菜と一緒にお惣菜も購入できるので、忙しい主婦さんにはありがたいですよね。お惣菜のお値段も100円から200円のものがほとんどでお財布にも優しいんです。
もろきゅう
番組内で紹介されていたのは、「もろきゅう」です。もろきゅうとは、キュウリをもろみ味噌につけて食べるレシピ。キュウリのカリポリとした食感とみずみずしさが、旨味たっぷりのもろみ味噌と相性抜群！キュウリのウリ感が和らぐので、キュウリが苦手という方でもおいしくいただけます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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