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バジルとレモンのスパゲティー
ある日のパスタランチ（1,000円）です。バジルペーストを使ったジェノベーゼは他店でもおなじみですが、レモンの酸味を加えることによって、味がキリリと引きしまります。特製サラダと自家製フォカッチャ付きで満足度が高いこと間違いなしです。
カリフラワーと海老のトマトソースパスタ
これもランチのパスタセットです。フレッシュ感のあるさっぱりとしたトマトソースに新鮮な野菜と魚介のうま味を合わせました。体にもよさそうで、健康に気をつけている人にうれしいパスタです。
店舗情報
住所：岡山県岡山市北区出石町1-8-1 ２Ｆ
電話番号：086-231-2588
営業時間：[火～金] 11:30～15:00、18:00～02:00 [土] 11:30～02:00 [日祝 ]11:30～24:00
定休日：月曜日
９．バッコ（Bacco ）
岡山駅から歩いて10分ほどの場所に、20席ほどのこじんまりとした隠れ家的なレストランがあります。ディナータイムのみの営業となっており、比較的リーズナブルなお値段で本格的なイタリア料理が味わえると人気のお店です。
スパゲティトマトソース
基本のトマトソースのスパゲティ。最近、オリーブオイルを変えて味がさらにグレードアップしたと評判になっています。イタリアで修業したシェフの腕は抜群です。ワインは奥様に好みをお伝えすれば、選んでいただけますよ。
スジガツオのカルパッチョ
関東ではあまり見かけないスジガツオは岡山で好まれているカツオで、四国沖や九州の日本海側でとれます。腹側にはスジがなく、背中側に横縞が入っていのが特徴です。旬の時期には脂がのってトロリとした食感になります。これをレモン風味でさわやかなカルパッチョに仕上げたひと品。
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