店舗情報

住所:岡山県真庭市三崎798-3 電話番号:0867-42-5526 営業時間:[月~土] 11:00~15:00 (L.O14:30)、17:30~22:00 [日・祝] 11:00~22:00 定休日:水曜日

16.アッカ(acca)

東京の広尾で大人気を博した伝説のお店を閉め、瀬戸内市牛窓に移転オープンしました。シェフがすべてをひとりで行い、1日にわずか1〜2組のみだけのお店として営業されています。おまかせのメニューは、前菜3皿、パスタ2種、魚、肉、デザートの全8皿という構成です。

牛窓(うしまど)産の魚介とフルーツを使った前菜

夜はおまかせのコース(6,400円)のみとなっています。地元である牛窓産の海の幸山の幸が華やかにお皿に盛り付けられ、お箸でいただけるんですよ。素材ひとつひとつの鮮度のよさと味わいを堪能できます。

牛窓産トマトのスパゲティ

こちらも地元のトマトを使ったスパゲティです。シンプルな素材に微細に削ったチーズが粉雪のように振りかけられています。味だけではなく、その洗練されたセンスは盛り付けをはじめとして、実にお見事です。

店舗情報

住所:岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓496 牛窓国際交流ヴィラ 電話番号:090-7997-4586 営業時間:17:00~21:00(完全予約制) 定休日:水曜日 参考サイト:http://tabelog.com/okayama/A3305/A330502/33012069/

17.シエナ (SienA)

1987年創業の老舗イタリアンのお店です。自家製のスモークに自家製の生パスタ、10種類以上の手作りのデザートなど、素材を活かした手作り感のある料理にこだわっています。瀬戸町観音寺の田園風景に佇むロケーションがステキです。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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