目次
1. 辛うま鶏ステーキ！シラチャーマヨソース
エスニック好きにおすすめの鶏肉ステーキレシピです。シラチャーソースがそのままだと辛い、という方はマヨネーズを加えるとよりまろやかなソースに仕上がりますよ。
2. ハワイの味「ポキ丼」
こちらはハワイグルメの定番「ポキ丼」のレシピです。マグロのぶつ切りとネギ、とっびこ、ソースを混ぜればあっという間に完成！ぜひ作ってみてください。
3. ヴォルケーノロール
アメリカの巻き寿司の一種であるカルフォルニアロールを天ぷらにして、スパイシーなシラチャーソースとマヨネーズをかけた揚げ物レシピです。彩り豊かでパーティーメニューにもうってつけ。
4. 塩麹味の巻かない鶏ハム
冷菜の鶏ハムやゆで豚にかけるソースとしてもぴったりです。塩麹を使ってやわらかくした鶏ハムは、お好みの調味料で楽しめるので飽きがきません。ポン酢やドレッシングもいいですが、シラチャーソースとマヨネーズのオーロラソースも抜群に合います。
5. ベトナム風揚げ春巻き
ナンプラーやパクチーの香りがする簡単ベトナム風揚げ春巻きです。ライスペーパーといえばチリソースを連想する方がいるかもしれませんが、ピリ辛テイストのシラチャーソースで召し上がってみてください。おつまみにピッタリな大人の味に仕上がりますよ。
6. ツナメルトサンド
ツナメルトの具材にシラチャーソースを大さじ1杯加え、トーストにたっぷりのチーズとともに挟んで焼きます。いつもとは一味違ったツナメルトになりますよ。バーベキューにもピッタリなひと品です。
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