ライター : meiko

クリスマスにぴったり「アボカドツリークラッカー」の作り方

■材料

アボカド 1こ レモン汁 小さじ1 クリームチーズ 80g しお 適量 こしょう 適量 クラッカー 12枚 パプリカ 2個(色違い)

■手順

1.たねをとったアボカドを大きめに切り、ボウルに入れてフォークでクリーム状になる­までつぶす 2.(1)にレモン汁、冷蔵庫から出してやわらかくしたクリームチーズを入れてまぜる 3.(2)をざるでこし、しお、こしょうをしてしぼり袋に入れる 4.丸いクラッカーに(3)をクリスマスツリーをイメージして内から外にしぼりだす 5.パプリカを小さく切ったり、星型にぬいて飾る
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