ハロウィンにも作りたい♩マクロビ風「かぼちゃプリン」のレシピ

■材料 ・かぼちゃ(皮と種を除く) 300g ・無調整豆乳　　　　　380g ・メープルシロップ　　　大さじ2 ・きび砂糖　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　ひとつまみ ・寒天パウダー　　　　　1.5g ■作り方/手順 1.かぼちゃを電子レンジで4分ほど加熱し、皮と種を取って適当な大きさに切る 2.かぼちゃ、豆乳150g、メープルシロップ大さじ2、砂糖大さじ1をフードプロセ­ッサーにかける 3.小鍋で豆乳を温め、寒天パウダー2gを溶かす 4.先ほどのフードプロセッサーに3を加え、再び混ぜる 5.お好きな容器に入れ冷蔵庫で冷やす

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