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春水堂（チュンスイタン）について
春水堂は、タピオカブームの火付け役ともいわれる台湾カフェです。1983年に台湾・台中で創業し、伝統のホットティーをアイススイートティーとして広く定着させたほか、台湾ローカルスイーツの「タピオカミルクティー」発祥の店として人気を集めてきました。台湾全土で60店舗以上を展開する国民的人気カフェです。
2013年に東京・代官山で日本初出店した際には、3時間待ちの行列ができる店となり、ヘルシーで素材感たっぷりのアレンジティーやスイーツで「台湾スイーツブーム」を巻き起こしました。現在は、東京、大阪、福岡など全国に展開しています。
2013年に東京・代官山で日本初出店した際には、3時間待ちの行列ができる店となり、ヘルシーで素材感たっぷりのアレンジティーやスイーツで「台湾スイーツブーム」を巻き起こしました。現在は、東京、大阪、福岡など全国に展開しています。
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