米粉はどこに売ってる？購入できる場所から選び方まで (3ページ目)

買う前にチェック！用途に合う米粉の選び方

Photo by 稲吉永恵

米粉は商品によって適した用途が異なるため、何を作りたいかに合わせて選ぶことが大切です。ここでは、米粉の選び方を料理・お菓子・パンに分けて紹介します。

唐揚げや天ぷら、とろみ付けなど、普段の料理に使う場合は「菓子・料理用」と記載された米粉を選びましょう。幅広い料理に使いたい方は、パッケージに記載されている用途を確認して選ぶのがポイントです。

ケーキやクッキーといったお菓子作りに使うときは、製菓向けの米粉をチェックしてみてください。

商品によって粒度が異なるため、購入前にパッケージの用途表示を確認しましょう。作りたいお菓子に対応している商品かを確認して選ぶことが大切です。

米粉パンを作りたい場合は、「パン用」と記載された米粉を選びましょう。米粉には料理用や製菓用などもあるため、適したものを探す必要があります。

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米粉は、スーパーや業務スーパー、100円ショップ、通販など、さまざまな場所で購入できます。

商品によって適した用途が異なるため、料理やお菓子、パンなど、作りたいものに合わせて選ぶことが大切です。身近なお店や通販をチェックして、用途に合った米粉を見つけてみてください。

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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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