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夏にぴったりな痺れる辛さのカップ麺が登場
Photo by aicolas_monyo
2026年6月29日（月）に、明星食品が「明星 中華三昧カップ 四川飯店 汁なし四川麻辣麺」を発売。東京・赤坂に本店を構える、日本における四川料理の先駆け的存在「四川飯店」監修の汁なし四川麻辣麺が登場です。
「麻辣」ブームの今食べておきたい新商品カップ麺を、実食レビューとともに紹介します。
「麻辣」ブームの今食べておきたい新商品カップ麺を、実食レビューとともに紹介します。
明星食品「明星 中華三昧カップ 四川飯店 汁なし四川麻辣麺」
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希望小売価格 358円（税別）
「明星 中華三昧」シリーズならではのノンフライ麺に、痺れる辛さのソースを合わせた汁なしタイプの四川麻辣麺です。
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フタを印の箇所まではがし、「液体ソース」「かやく」「ふりかけ」をカップから取り出します。
ソースには赤味噌と豆板醤、甜麺醤を使用。「かやく」は豚肉ダイス、ふりかけはすりごま・花椒・唐辛子・ねぎ入りです。
ソースには赤味噌と豆板醤、甜麺醤を使用。「かやく」は豚肉ダイス、ふりかけはすりごま・花椒・唐辛子・ねぎ入りです。
「汁なし四川麻辣麺」の作り方は
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カップの中に「かやく」を開け、上の線まで熱湯を注ぎます。「液体ソース」をフタの上にのせ、4分待機。
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湯切り口をそっとはがし、しっかりと湯切りをして「液体ソース」をかけます。
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ソースと麺をよく混ぜ、仕上げに「ふりかけ」をかけて完成です。一気に花椒の香りが広がり、味への期待も高まります。
本格的な香りとコクに感動
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赤唐辛子と花椒の痺れる辛さに、四川料理好きの筆者も大満足。牛と豚の旨みによるコクが際立ち、辛さと味わい深さのバランスも絶妙です。
具材はシンプルですが、豚肉ダイスの旨みや、花椒と唐辛子をメインとしたふりかけの香りが良いアクセントになっています。
具材はシンプルですが、豚肉ダイスの旨みや、花椒と唐辛子をメインとしたふりかけの香りが良いアクセントになっています。
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麺はしなやかで弾力のあるノンフライ麺で、数分前までは乾麺だったとは思えないほど生麺のようなもちもち食感。細めの麺に濃厚なソースがよく絡んで、食べ応えを感じるカップ麻辣麺でした。
カップ麺の域を超える本格派麻辣麺を堪能して
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一般的な麻辣麺はスープと具材がたっぷりとしたイメージがあったのですが、「明星 中華三昧カップ 四川飯店 汁なし四川麻辣麺」は痺れや辛さ、コクがダイレクトに堪能でき満足度大。名店監修の本格的な味わいを、ぜひ体感してみてくださいね。
商品情報
| 商品名 | 明星 中華三昧カップ 四川飯店 汁なし四川麻辣麺 |
|---|---|
| 希望小売価格 | 358円（税別） |
| 内容量 | 117g （麺85g） |
| カロリー | 1食あたり481kcal |
| 販売地区 | 全国 |
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※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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