ライター : china0515

フードアナリスト2級

サンマルクが展開するベーカリーカフェブランドが東京初上陸!

Photo by china0515

2026年4月28日(火)、東京スカイツリータウン・東京ソラマチ ウエストヤード2階にサンマルクが展開するベーカリーカフェブランド「BAKERY CAFE C(ベーカリーカフェC)」が東京初出店。 “C” をテーマにした新しいベーカリー体験ができますよ。

本記事では注目メニューを中心にご紹介します。

BAKERY CAFE C(ベーカリーカフェC) 東京ソラマチ店

Photo by 株式会社サンマルクホールディングス

「ベーカリーカフェ C」は、 “日本のパンの価値を体験として届ける” をコンセプトに展開するベーカリーカフェ。Croissant(クロワッサン)、Coffee(コーヒー)、Café(カフェ)という3つの “C” を軸に、シンプルでありながら洗練された食体験を楽しめます。

東京ソラマチ店は東京スカイツリーを望むロケーションを生かし、「東京スカイツリータウン®の時間を、食体験化する」をコンセプトに観光と日常が交差する体験型ベーカリーとなっていますよ。

ベーカリーカフェC3つのこだわり

  1. クロワッサン “C” を象徴する主役
    外はサクッと、なかはしっとりとした食感の生地に多彩な食材を合わせることで新しい味わいを生み出しています
  2. 乳製品:素材の質が引き出すコクと余韻
    店内で使用する生クリームはすべて乳脂肪分40%以上の牛乳を使用。豊かなコクとすっきりとした後味が特徴で、パンやデザートのおいしさを引き立てます
  3. コーヒー:パンとともに楽しむ1杯
    「毎日飲みたくなるコーヒー」をテーマにパンとの相性を追求し、京都発のロースタリー「小川珈琲」が厳選した専用豆「ARK」を使用。生産地から品質までこだわり抜いた豆で、香りやコク、余韻までバランスが取れた1杯を楽しめます

約80種類のパンと多様な楽しみ方

Photo by china0515

店内にはクロワッサンをはじめ、定番から惣菜パン、デザート系まで約80種類のパンが並びます。東京ソラマチ店限定商品もありますよ。

イートインスペースでゆったり味わうのはもちろん、テイクアウトして自宅で堪能するのもおすすめです。

東京ソラマチ店限定「クラウドクロワッサン」

Photo by china0515

税込価格690円
クロワッサンをメレンゲで覆い、雲をイメージした「クラウドクロワッサン」。サクサク、ほろほろとほどける香ばしいクロワッサンとともに、メレンゲのやさしい甘みが口いっぱいに広がります。

東京ソラマチ店限定「東京スカイツリー®スムージー 粋(いき)ver」

Photo by china0515

税込価格1,000円
東京スカイツリーのライティングをイメージしたドリンク。雅(みやび)ver・粋(いき)ver・幟(のぼり)verの3種類があります。

Photo by china0515

フォトジェニックなビジュアルはもちろん、上にのったわたあめをシロップをかけて溶かしていくという、ライブ感あふれる演出も魅力のひとつです。

思わず写真や動画を撮りたくなるひと品です。

サンマルクとは違う体験ができる

「ベーカリーカフェC」はパンが約80種類と選ぶ楽しさはもちろん、ここでしか味わえない限定商品やこだわり抜かれたコーヒーなどもあり、毎日でも訪れたくなること間違いなし。

サンマルクとはまた違った新しいベーカリー体験ができますよ。東京スカイツリーを訪れた際はぜひ足を運んでみてくださいね。
BAKERY CAFE C(ベーカリーカフェC) 東京ソラマチ店
〒131-0045
東京都墨田区押上1丁目1−2
水曜日
10:00〜21:00
月曜日
10:00〜21:00
火曜日
10:00〜21:00
水曜日
10:00〜21:00
木曜日
10:00〜21:00
金曜日
10:00〜21:00
土曜日
10:00〜21:00
日曜日
10:00〜21:00
開閉
03-6700-4833
最寄駅
押上店

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