ドン・キホーテのフライパンはどう選ぶ？失敗しないためのチェックポイントなどを紹介 (2ページ目)

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コーティングの種類	代表例	特徴
フッ素樹脂	・テフロン・マーブルコート・ダイヤモンドコート	・食材がくっつきにくい・油を控えめにできる・お手入れが簡単
セラミック	・セラフォート・サーモロン	・耐熱温度が高い・硬くて傷つきにくい・明るい色が多くおしゃれ

ほかにも、フライパンの内面に凹凸をつける「エンボス加工」や、アルミの表面を酸化させて皮膜を作る「アルマイト加工」など、さまざまな工夫を凝らしたコーティングがあります。

コーティングの種類に注目しながら、「どれくらい長く快適に使いたいか」を基準に選んでみてくださいね。

ドン・キホーテでフライパンを買うときの注意点3つ

せっかくフライパンを選んでも、実際に使ってみてから後悔するのは嫌ですよね。最後にフライパンを買うときの注意点をチェックしておきましょう。

対応熱源を見落とさない

見落としがちなのが、フライパンがガスとIHのどちらに対応しているタイプなのかを確認することです。基本的には「ガス火専用」と「IH・ガス火両用」の2種類に分類されます。

自宅がIHコンロの場合、必ず「IH対応」の表示があるものを選びましょう。IHコンロは、磁力の力でフライパンの底を発熱させる仕組みです。ガス専用のフライパンを使っても加熱されなかったり、コンロが故障したりすることがあるため、注意しましょう。

一方、自宅がガス火の場合は、ガス火対応はもちろん、IH対応のフライパンでも問題なく使うことができます。

安さだけで選ばない

ドンキにはリーズナブルなフライパンも売っていますが、安さだけで選ぶのは注意が必要です。安価すぎるものはコーティングが薄く、数ヶ月で焦げ付いてしまう可能性があります。結果的にすぐ買い換えることになっては本末転倒です。

長く快適に使いたいなら、耐摩耗試験をクリアした丈夫で耐久性のあるフライパンを選びましょう。多少値段が高くても、長い目で見ればお得になる場合があります。

重量をおろそかにしない

フライパンを選ぶときは、重さにも注目してみてください。フライパンだけを持って軽いと感じても、食材を入れて使えばさらに重くなります。重すぎると片手でフライパンを振るのが大変になるはずです。

普段よく使うものだからこそ、軽くて手に負担のかからないフライパンのほうが、ストレスなく快適に調理ができるでしょう。